請益關於彈簧拉霸機 - 咖啡討論

※ 引述《autorad (逆轉勝)》之銘言：
: 版上有好多高手，在下是誠心誠意的求教。
: 家裡用Expobar好幾年了，220v和進水管都具備。最近在思考下一台機器該是什麼，拉霸
: 機成為預想的目標。
: 主要原因是圓潤絲滑的espresso 口感，次要則是想要有接近營業機的蒸汽，現在的Expob
: ar蒸汽鍋只有1.5公升。
: 目前中意的幾個機型：
: Profitec Pro 800 最便宜
: QM Achille
: Izzy Alex Leva

難得有看到同好 上面這三台我也研究過 可以分享一下我的心得

如果自行進口的話 其實三台價格差不多
以規格來說pro800最弱 因為鍋爐最小 最大的是Alex接近營業機
pro800及alex確定都是dipper
0996有旋轉幫浦 有人說幫浦只用來補水
但我不確定是從水箱補進鍋爐還是也有像strega一樣從鍋爐補水
可能要讓版上有0996的人來解答

800及0996是一樣的沖煮頭 所以如果價格差不多 我會選0996
我個人本身就不愛Profitec....
alex是54mm的沖煮頭 彈簧外露可以看得到 我覺得蠻帥的 南義style
跟他們有名的商用機Pompei是同樣的沖煮頭
所以我的下一台首選是Alex 個人情結 我目前是用Strega

Dipper自然預浸的口感確實獨特 我也有一台小拉霸Ponte Vecchio
我覺得espresso的口感甚至勝過Strega

此外 拉大拉霸確實需要一點力氣 如果在雙北 可以來找我玩玩Strega....

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