請檢討一下你們的員工訓練 - 星巴克討論

恕刪~
我覺得在聯絡客人這一部份 大家要給點體諒
(但基本上我還是認為先連絡到客人是應該的，也是必要的)

大家可以試想看看

某門市在突發狀況(蛋糕拿不到)的情況如下:

1.目前人力是緊縮的..這代表人力狀況只剛好夠門市營運，或超出一點點

2.門市夥伴預期蛋糕今天會來

3.有100個客人今天等著拿蛋糕


接下來，突發狀況發生了

接著，想到的是要聯絡客人

但是

1.有100個客人要聯絡，每個客人講3min的話，一共要300min=5hr

2.做上述事情的夥伴不可能專注在打電話上，
因為他還要應付現場要喝飲料的客人&蛋糕拿不到的客人(後者通常要1 on 1 很久)

綜合以上

會得到的情況就是，有人會先被聯絡到，但大多的人很晚才聯絡到



--