請教用delonghi ec9蒸汽機做義式咖啡的技巧 - 咖啡討論

這台蒸汽機主要是用來作拿鐵
當小飛馬刻度調到2的時候，濾出來的咖啡會有一點點殘渣
而且也沒有crema
翻了一下說明書，裡面寫說咖啡粉粗一點的好
充滿疑惑的打電話去問代理公司
他們說研磨粗細要比手沖還粗...

想了想還是不大對，義式蒸氣機應該研磨刻度要跟摩卡壺差不多吧～
有沒有用過的人可以分享使用的訣竅呢？

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