咖啡喝完很「燥」? - 咖啡討論Rae · 2010-11-04Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 之前都是固定買某家的混豆用brikka煮拿鐵 味道一直都滿好的,但是這次再買,喝起來卻覺得有點「燥」 就是喝完會有點不舒服,口很乾想一直喝水, 喉嚨也不太舒服,之前買過峰大的混豆也是這種感覺(但峰大的嚴重很多) 原本以為是品質的關係(峰大半磅160,固定買的那家是半磅350) 所以試了一次峰大後就又換回本來買的那家 沒想到竟然也出現一點燥熱感(只有這次這樣) 想請問一下,為什麼會這樣呢?是豆子烘過頭嗎? 究竟會讓人感到燥熱是什麼原因? -- 咖啡All CommentsLinda2010-11-08有好幾種原因 可能是粉/水比例太重 可能烘過頭Oliver2010-11-11喉頭? 那是火味~~豆子放久些會退掉~~Vanessa2010-11-14如果是澀口 那又不一樣 生豆跟烘焙的問題比較大~Rae2010-11-15我的粉水比例都一樣耶,所以是店家烘過頭嗎?如果是的話Tom2010-11-18我在跟店家反應一下。我確定不是澀口,火味是指?Ophelia2010-11-19峰大..... 嗯......Daniel2010-11-23樓上別這樣啦 至少我瓦斯爐送回去修 不用錢咧Wallis2010-11-24我練習過蜂大的兩種混合豆,喝完都會口渴,好像吃了味精一樣Annie2010-11-26隔壁的就好多了....Zanna2010-11-29淚推樓上,峰大的混豆真的很可怕,我喝幾次就拿去除臭了Related Posts中南部雨後春筍冒出的賣咖啡處所?小飛鷹的刀盤哪裡買?一百八的賽先生:咖啡喝上癮了?免濾紙濾杯圓豆是不是用手搖式會卡住??
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