請問關於手沖咖啡之後的咖啡渣狀況... - 咖啡討論

日前買了貓老闆的義賣咖啡混合豆，

發現用手沖的方式，會比使用浸泡過濾法來的好喝很多，

使用浸泡過濾法，多種氣味感覺都會重疊在一起出現，還沒分辨清楚就下肚了，

但是用手沖的方式，發現多種氣味與口感會變成有先後出現的現象，

更可以品嚐出多種風采。

想要請教一下板上的咖啡先進，對於手沖完之後的咖啡渣殘餘的狀況;

http://www.cs.ccu.edu.tw/~linyw/coffee1.jpg

這樣有合格嗎?

謝謝!

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