請問義式咖啡機的壓力數 - 咖啡討論

Andrew avatar
By Andrew
at 2018-01-22T15:12

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各位前輩好
我剛接觸義式咖啡機，想要買一台家用的來練習

但是看了網路上的義式咖啡機，有些為什麼寫可以到達15bar幫浦壓力？

煮 espresso 最好的壓力不是8 9bar嗎？那為什麼要做到15bar呢？

還是這兩個是指不同的東西？

不好意思，因為我剛投入義式咖啡機的世界，問的問題可能比較智障一點，但因為網路上
找的文章讓我看得有點霧煞煞，所以才來發問

先謝謝回答問題的各位了

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All Comments

Doris avatar
By Doris
at 2018-01-24T13:43
您說的應該是全自動咖啡機才有15個bar
Lily avatar
By Lily
at 2018-01-29T07:05
引擎的輸出馬力一定會大於設計載重量，不然滿載時就沒力了
幫浦的輸出曲線也跟壓力有關，如選用 8Bar 加壓到 5Bar 時
就開始喘了 https://imgur.com/m1rJvY8
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-02-01T09:40
為什麼會去宣傳 15Bar，因為便宜的往復式幫浦要推義式機
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-02-03T10:52
幫浦廠出的 15Bar CP高，寫出個大數字也有助於行銷
Jacob avatar
By Jacob
at 2018-02-04T14:16
PS 過高是種迷思，但高其實也有好處，就像跑車0~100的秒數
David avatar
By David
at 2018-02-08T23:38
鍋爐正統
Zora avatar
By Zora
at 2018-02-11T06:15
那顆幫浦的規格最大到15bar，但是到粉餅上有幾bar?
Emily avatar
By Emily
at 2018-02-12T01:56
15bar已經是蒸氣了..只會高溫燙傷咖啡.別傻傻地買
Jacky avatar
By Jacky
at 2018-02-15T18:26
15Bar 只是那顆幫浦的最大輸出值，並不等於鍋爐實際壓力
Connor avatar
By Connor
at 2018-02-19T12:31
反正看到廠商號稱有 15Bar的，就只是購物台風的 Slogan
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-02-22T09:44
個人會推薦〔沒有〕號稱有 15Bar 的廠牌，這種的比較正經
Victoria avatar
By Victoria
at 2018-02-26T23:56
就像你買電腦不會上購物台去被硬碟加大重量不變什麼的唬
Emily avatar
By Emily
at 2018-03-03T09:09
通過閥門(防止加熱時水噴出)阻力後出水就介於9~10bar
Poppy avatar
By Poppy
at 2018-03-06T03:12
家用小鍋爐基本上是滿水，一加熱沒閥門止住的話一定噴
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-03-07T06:58
閥門就是彈簧加小鋼珠堵住出水口，加壓時就會推開出水
Steve avatar
By Steve
at 2018-03-09T01:13
因為這種震動幫浦的就是直出是15bar,廠商不想裝調壓閥增
加成本，把高壓力當一個賣點，不了解就覺得很棒
Eartha avatar
By Eartha
at 2018-03-11T02:34
當然還是有些震動幫浦機會裝洩壓閥啦
Olga avatar
By Olga
at 2018-03-15T04:23
15bar 只是要說他用料很好而已,他牌寫,你不寫感覺就很弱
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2018-03-16T19:08
事實上，震動泵就都差不多那樣
Zanna avatar
By Zanna
at 2018-03-21T03:27
家用機各廠的水泵很可能都同一牌的，甚至同一顆
Jessica avatar
By Jessica
at 2018-03-24T07:00
全自動Saeco/Delonghi等..都是用ULKA同顆的
Wallis avatar
By Wallis
at 2018-03-25T12:50
還有CEME這牌水汞..然後CEME目前也收購ULKA了..

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Mia avatar
By Mia
at 2018-01-21T23:14
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請問台北藝伎豆

Christine avatar
By Christine
at 2018-01-21T22:02
近來友人生日，想送點藝伎豆作為生日禮物，可以請問大家有推薦台北哪間咖啡廳的藝伎 豆嗎？ 本來有看到歐客佬的豆子，爬了文大家的評價好像都覺得還好... 謝謝大家 - ...

出清濾掛咖啡豆粉(獲版主同意)

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at 2018-01-21T19:43
更：1/21前之訂單皆以出貨完畢 大家好 經審核後再次重發文 濾掛4入一包$20 咖啡豆200g一包$45 咖啡粉200g一包$45 前次發文湧入太多信，避免混亂故開蝦皮賣場較清楚也更安全，都是現貨出清有需要可直 接下單。 咖啡豆及咖啡粉 https://shopee.tw/latteabd/478 ...

詢問濾掛氮氣包裝機

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想自己磨豆包裝在濾掛包 網路上看的包裝機器都是大型營業用的 想詢問推薦的家庭式濾掛包裝機 哪個比較好和價位 - ...

電熱手沖壺

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By David
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因為大部分都用手沖 且最近嘖嘖在募資 想問有人使用過的電熱手沖壺中肯經驗 網路上也可以搜尋的到心得～ 但怕是業配文 以下缺實際水控、會不會買到壺嘴有問題的瑕疵 以及是否好掌握沖煮的分享～ 1. BALMUDA The Pot，600ml，前一陣子曝光率很高 優點：臺灣製，日本設計，美型 缺點：沒 ...