請問磨好的粉如何保存？ - 咖啡討論

Regina avatar
By Regina
at 2007-07-06T11:56

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平時喝之前才磨，
這次是因為我媽買了一包磨好的咖啡粉，
所以有點不知所措，
我很清楚磨成粉狀之後非常容易受潮走味
想請問這包咖啡粉開封後該如何保存？（大約250g）

家裡有封口機，
外包一層塑膠袋密封，再放冰箱可以嗎？

謝謝m(_ _)m


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Tags: 咖啡

All Comments

Lydia avatar
By Lydia
at 2007-07-07T20:35
那你要每次用完後都封口 然後放冰箱嗎
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2007-07-09T18:27
如果能讓粉不容易走味，我也不怕麻煩
Gary avatar
By Gary
at 2007-07-11T05:46
送別人,讓別人去麻煩吧..有人連咖啡都沒得喝,會感激的
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2007-07-14T14:44
可以分裝成小包保存
Delia avatar
By Delia
at 2007-07-15T08:01
謝謝各位建議,我分小包來存放好了

Re: Espresso的咖啡因?

Leila avatar
By Leila
at 2007-07-06T03:48
※ 引述《v7291 (:))》之銘言： : 一直以為Espresso口感香氣濃郁，所以咖啡因也比較高， : 但在and#34;咖啡賞味誌and#34;寫說，因為萃取時間短，咖啡因比較低， : 搜尋一下之前的文章，眾說紛紜~~ : 請問若同樣15g的咖啡粉， : 濾壓式和Espresso，哪一個咖啡因比較高？ ...

請問台北哪裡可以買到可娜豆？

Hazel avatar
By Hazel
at 2007-07-05T17:40
稍微爬了一下文....看了一下精華區.... 不過還是有點不清楚.... 想請問台北哪裡可以買到可娜豆？ 我要買純的 不要混的那種.... 之前有朋友買了一百克∕七﹑八百塊回來 結果我一試聞 發現味道不怎麼像.... ...

有沒有人想買HARIO的DA-1

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By John
at 2007-07-05T09:58
最近找到一家賣餐飲器具的 雖然他們本身有在賣咖啡用品 不過大都是一般市面上常用的那些 問店家能不能幫我進DA-1 店家說只有一組的話 可能不行 因為他們都是大量進貨以壓低價錢的 所以想說上網問看看有沒有人想一起買的 如果在10組以內的話 一組$2100 10組以上的話 一組$2 ...

加鮮乳變淡了

Kristin avatar
By Kristin
at 2007-07-04T11:52
以往都是加奶油球的 最近為了健康開始加牛奶 可是問題來了 因為我只有手沖的器材 手沖加鮮奶味道就淡掉了 (稀釋的原因吧) 而且我的比例 咖啡:鮮奶 = 2:1 光是這樣咖啡味就不甚理想了(在沒有加糖的情況下) 請問有啥解決的辦法嗎? 還是大家都喝這樣淡的 還是走回頭路配奶油球呢? ---------- ...

【咖啡店】RUFOUS 咖啡－台北復興南路

Ida avatar
By Ida
at 2007-07-04T01:07
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/10743006 　　店名： RUFOUS 　　住址：台北市復興南路二段333號 　　　　　（捷運科技大樓站，在復興南路和和平東路口附近） 　　電話：02-2736-6880 　　營業時間：中午12：00～凌晨12 ：00 　 ...