請問水質檢測器能測咖啡濃度嗎？ - 咖啡討論

話說有一次心血來潮把濾紙帶渣拿去烤箱烘，結果約半小時烤箱內起火燒起來嚇死我了!囧

試了很多次沒有一次能得到有意義的數字，要有精確的結果可能需要長時間等待

殘餘水分真的很難去除，找不到一個可以測量的標準狀態

對非營業者的我而言濃度計這東西看似理想但費用真是太高了

(如果有老闆願意租借VST給小弟用個幾天的話我會很感激 XD)

話說SCAA store有賣VST和TDS-EZ，不過便宜的TDS-EZ估計也只是拿來測生水用的



PAL-coffee 咖啡濃度計 (沒記錯是12000左右)
http://goo.gl/DY9r7q
日本品牌，檢測儀器行的好像很推這個牌子

VST LAB Cof/Esp II Bundle (台灣代理商24000左右)
http://goo.gl/Mv77g8
周邊軟體功能很豐富，CC圖都直接出給你看

TDS-EZ Water Quality Tester (網拍700~800左右)
http://www.tdsmeter.com/products/tdsez.html
Range: 0 - 9990 ppm (mg/L)，單看字面估計就只針對測水之用...




※ 引述《bdddot77 (bdd.77)》之銘言：
: 昨天去逛台北的咖啡展，有一個攤位跟我介紹一個器具，
: 他說這個東西能夠測出咖啡裡面溶解的總固體量，
: 這個器具會以ppm顯示咖啡裡溶解了多少東西。
: 我心想這樣不就能夠測咖啡的濃度了嗎？
: 問了一些問題，他的回答也都是他拿來測咖啡的結果是怎樣怎樣，
: 所以當下也沒有細看就買了一隻回去。
: 今天要拿出來用的時候很囧的發現，它的ppm只能顯示四位數
: 一杯咖啡的濃度1%的話，換算成ppm是10000ppmm，這樣就爆表了
: 所以根本沒有辦法測嘛。
: 然後我就去拿了說明書來閱讀，結果發現這只是一隻水質檢測器，
: 而且最大量測範圍只到5000ppm
: 不甘心的我想了一個辦法，我把煮好的咖啡取出10cc，加進90cc的水當中。
: 換言之就是稀釋十倍，這樣推回去把測出來的ppm乘以十就是原來咖啡液的濃度了吧
: 嘿嘿 我真聰明，馬上試了一下，測出來686ppm，這樣原來那杯咖啡就是6860ppm
: 換算成百分比就是....0.68%?!
: 我沖的咖啡比美式還淡兩倍!!!!!!根本就完全不準嘛......
: 然後上露天查了一下一隻水質檢測器要多少錢，
: 發現三百多塊就可以買到了，我竟然用1200買了一隻....
: 各位，想請教究竟是那個人拿錯東西給我了，還是我太笨了？

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