請問手沖鹹鹹的 - 咖啡討論

※ 引述《Puma911 (山獅911)》之銘言：
: 最近跟朋友合買了一台小富士
: 但是喝起來的感覺都鹹鹹的
: 跟之前用小飛馬鬼齒的狀態都不太一樣
: 我們換過濾杯 V60 三洋
: 總是有個揮之不去的鹹味感

上次看台大王裕文老師的線上咖啡課
專業的咖啡評鑑都要經過味覺的校正

10個業餘的品嘗同條件同豆子沖出來的咖啡，
可能對酸甜苦鹹是不一樣的，甲覺得很酸，乙覺得普通，丙不覺得酸

但如果經過專業校正過，10個人去品嘗，那大家的結果其實差不多
不可能出現甲覺得很甜，乙覺得略甜，這就是沒校正過

我只是好奇，一般人會對這種味覺校正有興趣嗎?
如果有興趣，那要怎麼練呢???



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