請問對於調味乳做成奶泡的可行性及問題 - 咖啡討論

Leila avatar
By Leila
at 2014-08-20T03:08

Table of Contents

板上的各位大家晚安大家好

第一次在這邊發文

不懂之處也請各位多多指教

是這樣的

本人有感突發奇想

市面上的咖啡多僅有純牛奶奶泡

最多淋上巧克力醬還是焦糖

請問有人拿調味乳在打奶泡的嗎?

打的成嗎?

是不是跟我預想的一樣

只要不攪拌,喝的時候就會先喝到奶泡的口味

再喝到咖啡,味道不太衝突

會這樣想是曾經喝過鹽味咖啡做過鹹奶泡配咖啡的

喝起來似乎就是這樣

本人因為是咖啡外行,家中也沒有咖啡機

,也沒認識會泡咖啡的朋友,所以就也沒辦法試試

在外問很怕被人笑,所以上來問問板上啦!

見笑之處也請多多包涵


題外話,在兩年多前曾跟家人到東山山上去喝咖啡

店家端出龍眼乾讓我們配熱黑咖啡喝,結果意外的搭耶

咖啡苦,然後咬龍眼甘香甜香甜的,又有濃淳的咖啡味

真的很不錯,也跟大家分享心得

以上,謝謝您的觀看

--

All Comments

Annie avatar
By Annie
at 2014-08-23T09:36
有喔,我喝過最好喝的摩卡是用巧克力牛奶打的奶泡。
Delia avatar
By Delia
at 2014-08-27T11:09
藍長打發後加鹽再攪拌均勻就好
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2014-08-27T23:07
調味乳通常有加果膠'澱粉'鹿角菜之類的增稠劑
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2014-08-28T08:46
樓上讓我想起來我喝到的摩卡用的巧克力牛奶是有機,
Quanna avatar
By Quanna
at 2014-08-31T22:40
草飼,未均質的。我想要找到適當的調味乳也是難處吧
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-09-03T16:09
ya~謝謝板上大大們的回覆
所以用新鮮果汁加牛奶像夜市木瓜牛奶就可以了嗎?
Puput avatar
By Puput
at 2014-09-07T12:25
這個東西不是說天然的就一定一定可以的吧XD
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-09-08T18:42
方面味道要平衡 =_=

關於冰滴的咖啡粉杯

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-08-20T01:11
小弟我剛剛手殘 本想睡前把冰滴放著給他滴早上再來收成 洗完冰滴的杯子之後把濾器放進粉杯不知道發生什麼事 濾器滑進去的時候順勢把底座給敲出來了orz 我手大了一點 放不到底 但是放下去的地方應該離底不太遠啊 總之.....他碎了 http://ppt.cc/eL6z andlt;---- ...

想請問有關這個牌子咖啡

Bennie avatar
By Bennie
at 2014-08-19T21:58
之前姐的廠商送了一盒越南咖啡 叫「consoc coffee 」 盒子蠻精美的 還附贈特製的糖包 不過身邊沒人聽過這個牌子 有泡過一杯來喝 可是那味道非常奇怪 不太像咖啡 但也不難喝 就是口感很奇怪= = 有一點鹹甜鹹甜 又有些滑潤 重點是隔天起床 肚子一度很痛 平常有在喝咖啡也沒這麼痛過 ...

請問新北市新莊或三重哪裏有賣咖啡磨豆機

Linda avatar
By Linda
at 2014-08-19T13:43
請問新莊或三重哪裏有賣咖啡磨豆機或相關咖啡器材 例如小飛馬等等 謝謝 - ...

卡布蘭莎CP-113與 TSK-183蒸汽問題

Kumar avatar
By Kumar
at 2014-08-19T09:51
我目前有一台卡布蘭莎CP-113, 不過有時後一次煮二杯, 會感覺奶泡打得不是很穩定, 所以在想如果去弄一台二手的TSK-183來專打奶泡不知道會不會比較好打又穩定? 不知道有沒有人兩台都用過的可以給點意見? TSK-183的蒸汽不知道有沒有比CP-113的強? - ...

法蘭絨布問題

Poppy avatar
By Poppy
at 2014-08-18T23:11
請問各位版上大大 法蘭絨布的內襯,裝咖啡粉的那一面 起毛球是正常現象嗎? 每次手沖完我都有洗,固定沖泡幾次後就會泡熱水 是洗得太頻繁所以起毛球嗎? 還是我用的品質不好 謝謝 - ...