請問四年沒用的義式器材怎麼整理？ - 咖啡討論

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By Tom
at 2015-03-18T00:59

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小弟四年前因為愛犬病危，陪她走完最後一程時放棄了喝義式的習慣，後來都用法國壓，
最近想把閒置已久的900N/TSK-1817和TSK-183好好整理一下，不知如何下手，特別是TSK-
183的鍋體（好像是鋁的）長滿了水垢，還有救嗎？有請各位先進，謝謝。

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Tags: 器材

All Comments

Leila avatar
By Leila
at 2015-03-22T00:48
您的900N刀盤有生鏽嗎?!
Callum avatar
By Callum
at 2015-03-24T04:56
淚推好主人...
Irma avatar
By Irma
at 2015-03-27T07:01
刀盤OK，沒有生鏽～～
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-03-29T03:38
喝法國壓都用小飛鷹磨，但偶而會扔一些豆子給900N磨
Valerie avatar
By Valerie
at 2015-04-02T22:43
磨牙
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By Tristan Cohan
at 2015-04-06T15:49
我183閒置半年，煮了五壺了還是有鐵屑
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-04-11T11:21
就不敢再用了

請問手沖大水柱用在哪邊?

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By Tracy
at 2015-03-14T23:11
喝拿鐵滿一年了，最近開始愛上手沖，使用器材為V60 01款，手沖壺為寶馬700CC那款入門 壺，因為只有自己一人喝，沖的量大概就是10G沖200CC，常看有人說某壺可沖大水柱云云 ，請問大水柱是沖多人份時才用得到嗎?還是說像我的使用情形也會用到大水柱?目前嘗試 用大水柱的結果就是沖完沒有漂亮的粉層QQ。 - ...

小宇咖啡實驗室 自烘豆x手沖x義式

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By Andy
at 2015-03-14T15:22
小宇咖啡實驗室 “平價，新鮮，健康” 地址：興隆路三段36巷14弄5號（中國科技大學斜對面） 營業時間：9:00-21:00 http://ppt.cc/VkqD 是由一位七年級生所創立，新鮮健康的咖啡豆是店裡所主打， 咖啡豆從挑豆、烘培、沖製，全是經過小宇精選， 為何新鮮健康？ 如果有挑過豆 ...

大家沖之前還是要瞄一下器材啊...

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By Gary
at 2015-03-13T11:08
我換月兔印到現在不到半年 不煮水只裝水倒水 煮水用熱水壺 一直以來也沒有特別照顧他 常常都是水倒乾就擺回去 也沒有特別擦乾或是倒置或是什麼的 一直以來珐瑯層也一直很完整很漂亮 今天沖完一杯葉門 順手往阿兔裡面瞄一下 結果看到壺壁貼了一隻看來像是 ...

小富士開箱分享

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By Faithe
at 2015-03-11T17:30
手機排版請見諒 在咖啡版只是個小菜菜 純粹對咖啡有興趣與熱誠 想沖煮給家人朋友品嚐 一開始不了解的時候花了不少冤枉錢 經過版上的前輩推薦（推坑？）下還是下重本買了富士R-220，也就是俗稱的小富士 在二月初時向總代理豐潤訂購 等了快一個半月今天終於遠渡重洋來了 （在這還要給豐潤鼓勵一下，昨天中午打電話告知我 ...

Tiamo濾壓壺，用Hario手磨要調多少

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By Mason
at 2015-03-10T21:40
之前的器材是 Hario手搖磨豆機MSCS-2 Hario單人手沖套組CFO-1 因為一天會喝到兩杯，很懶的泡兩次，所以換大容量一點的 今天剛入手Tiamo 800 ml的濾壓壺，就很開心的拿之前用手磨的磨豆條件下去泡 然後就悲劇了囧 沖泡的條件是 磨豆粗細：轉到底，再回轉4格 先加入 ...