請問哪家店有提供義式拿鐵 - 咖啡討論

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By Hardy
at 2007-12-29T02:02

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※ 引述《rockywoo (We are the pig)》之銘言:
: 如題
: 我想找煮牛奶加上expresso的咖啡
: 固定去的咖啡店 挪威 多鬆 咖啡實驗室等 都是牛奶 奶泡 與 expresso
: 有點想念再英國聯鎖體系如costa cafe nero喝到的那種意式拿鐵
: 不知道是否哪家店有提供此類的拿鐵(或是師父願意做(不在選單上)也行)
: 麻煩各位

我想 你所謂的"義式拿鐵"
在台灣咖啡館的解讀下 就只是一杯"沒有奶泡的拿鐵"
只是在於牛奶及espresso的比例拿捏為何
所以只要你說你的飲品不要有奶泡
且你能說出牛奶及濃縮的比例
應該每間咖啡館都辦的到

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Tags: 咖啡

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新年誠徵幫忙試喝的朋友~~

Ina avatar
By Ina
at 2007-12-28T02:44
在吉克斯先生教導之後開始進行烘豆及與吉克斯先生進行PK的日子裡 窩在小小的微生物所休息室與一群朋友分享烘豆成果 著實為一件快樂的事情 但喝著喝著 總希望自己的豆子可以與更多人分享並得到更多人的建議與指教 因此在某次聚會結束後 哈姆拉特桑突發奇想的想來個新年送豆活動 希望藉著這些交流可以讓更多人喝 ...

元旦早上有開的咖啡店

Catherine avatar
By Catherine
at 2007-12-27T22:51
已爬過文 平常早上有開的店已知有米朗琪等 請問各位 元旦當天大概早上八九點有開的咖啡店 氣氛又不錯可以久坐的 有哪些呢(台北市內皆可) 感謝 - ...

拉花的部落格

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2007-12-27T00:00
※ 引述《wiesgame (愛喝牛奶的璋)》之銘言: : 跟大家分享我的經驗好了 : 我在一間拉花拉的很棒的的店工作,但我花了三年的時間才算拉得出好看的 : 葉子、愛心、羽毛這三種圖案,成功率也只有六成吧。 : 講了那麼多,我想表達的是、拉花不難學,只是要有人天天拉給你看 : 也許你會問,你花了三年才學會, ...

摩卡壺煮出來的咖啡有焦味

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By Brianna
at 2007-12-26T22:07
我是覺得如果你真這麼在乎焦味 有一些技巧可以幫助你 第一當然火力不能調太大 我也是用瓦斯爐中間的火 但是只剩中間小火也是可以再加以調整.. 第二就是離火的時間 從你的說明似乎是用and#34;關火and#34;這個動作! 可是一般瓦斯爐似乎剩中間火要關閉時 會先變大火- ...

請問一下 磨豆機....

Lily avatar
By Lily
at 2007-12-26T18:18
台北哪裡有賣磨豆機 不超過1000塊的,,,, 因為小弟住在花蓮鄉下.....賣的東西都很貴,,,, 所以想北上採購..... 徵求 二手打奶泡器具.....或不要的二手咖啡器具..... 謝謝 - ...