請問espresso 咖啡豆是混什麼豆的呀 - 星巴克討論

By Hedwig
at 2009-09-10T00:07

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糟糕以前學的都還回去了
請問有人知道做ESPRESSO的咖啡豆
是用什麼豆混合而成的呀
有人知道配方嗎?
謝謝啦

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Tags: 咖啡

All Comments

By Quanna
at 2009-09-12T16:49

配方應該是商業機密吧XD

By Lydia
at 2009-09-17T00:00

市面上有各種獨家配方所以有沒有一定要怎麼混

By Kumar
at 2009-09-17T14:18

配方烘豆師看過豆子喝過味道就可以覆製了

By Skylar DavisLinda
at 2009-09-18T10:29

但只能說做到95%相似,不敢說完全一樣

By Elma
at 2009-09-22T09:15

參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com X

卡爾地耶加雪夫---王道

By David
at 2009-09-09T23:10

王道的豆子比我之前在湛盧買稍為大上一號今天把小飛鷹清理完後順便校正以3.5的刻度去磨水溫83度 25克去沖350cc 豆子非常地新鮮悶蒸的過程脹得非常漂亮入口的口感很溫潤初味甘甜果酸稍為不那麼明顯溫度下降一些後果酸就跳出來了很爽口但不刺激吞下後舌頭留下的甜味十分舒 ...

一日一杯一咖啡（二）夢幻杯 X 耶加雪菲

By Agnes
at 2009-09-09T22:21

※ [本文轉錄自 share 看板] 作者: bkc (畢凱西) 看板: share 標題: [雪兒] 一日一杯一咖啡（二）夢幻杯 X 耶加雪菲時間: Wed Sep 9 22:21:11 2009 噹～十點了～今天的一日一杯一咖啡帶來怎樣的杯子與咖啡與您分享呢？ http://ccdcups.pix ...

買咖啡機...

By Elma
at 2009-09-09T21:37

之前PO過一篇文，也爬了版上的精華區，大部分對摩卡壺的評價很高但要在宿舍放摩卡壺實在不是很恰當，萬一不小心燒了起來我就要被學校趕出去了andgt;and#34;andlt; 所以我是打算買台美式咖啡壺，在Y拍看到一台可以自動研磨咖啡豆的，付上連結： http://buy.yahoo.com.t ...

城市馬克杯 - 北京

By Tristan Cohan
at 2009-09-09T16:37

眾所皆知的,世界各地的城市馬克杯,已經陸續的更換為類似的圖樣與色系. 以前各有特色的城市圖騰也漸漸的消失在其中. 今天來 PO 一下,手中有的三款同一城市的北京城市馬克杯首先,是 16 oz.的北京城市馬克杯(非當時歐美主流之 20 oz.杯) http://wilsonhsu.pixnet.ne ...

請問日本20OZ的女神杯??

By Rosalind
at 2009-09-09T14:55

想請教一下現在日本20OZ的女神杯是跟之前台灣出產的女神杯一樣只是一張紙?? 還是有特別之處?? 謝謝 - ...

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