試喝麝香貂鼠分享 - 咖啡討論

以下是徵得當事人同意引用的信件

因為當事人發文權限不構所以代發

之前曾看過版上討論雕鼠咖啡的取得不人道

但是我想聲明，因為本人也是動物愛護者

所以在引進這款商品的時候有特別注意這一點

我們的莊園是讓貂鼠自然進食

給各位朋友的咖啡豆並沒有特別挑選過

但是都是差不多的大小

因為在自然的進食狀況下貂鼠只會選擇成熟的咖啡豆進食。

請各位朋友多多指教。


※ 引述《s61202 (GTO)》之銘言：

謝謝您 就在昨天我收到了咖啡豆

這次我所試喝的是麝香貂鼠這種咖啡

因為擔心過太久咖啡豆會不新鮮會影響到試喝的品質

所以我就在一寄到就馬上來喝了

首先就先依外表來看

由於我是桃園人 因此我有到豆舖買過其他種類的咖啡豆

似乎這次的咖啡豆相較之下豆子比較小 不曉得是因為試喝的關係

所以有挑過 還是如果跟您們訂購的話也是會有相同的狀況呢?

但是由於用密封袋裝起來的關係 咖啡豆還是很新鮮的狀態
再來就是像您們所說的因為有用奶油拌炒所以會有些許的奶油味

但是在我試喝的狀態之下 我覺得這種奶油味跟咖啡本身是相當恰和

就連喝到最後喉頭也會有帶點微微的奶油香

雖然有點小苦 但是整體來說 奶油的味道不會搶走咖啡本身的苦味

由於我本身都是靠摩卡壺來煮咖啡 因此所接觸的咖啡豆都是比較一些深培的

但這次的咖啡豆似乎 跟我用來煮摩卡壺的咖啡豆好像差不多 但是比較不會那麼苦了

因此在喝咖啡的時候 會讓人覺得區別度是有的

因此我覺得這次試喝的咖啡豆 還滿不錯的

在我嘗試的加入了些許牛奶之後 發現味道變得比較溫和

牛奶味跟奶油味都各自品嘗的出來 苦味也不會因此說消失

如果下次要買新的咖啡豆的話 我想我會試試看這種的咖啡豆

謝謝您們讓我喝了我沒喝過的咖啡豆

您們也加油繼續讓大家能喝到好喝的咖啡

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