評斷咖啡好壞的方式! - 咖啡討論

By Daniel
at 2011-10-20T10:54

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乾淨是第一標準
沒有乾淨,甚麼味道都是必須在瑕疵中尋找

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All Comments

By Isla
at 2011-10-20T21:09

品牌也是分辨咖啡好壞的方式喔，例如星發克、city咖啡豆~

By Annie
at 2011-10-25T19:51

或是認證的咖啡也能幫你分辨好壞，例如Coe、SCAA ~

By Eden
at 2011-10-26T03:15

這只是用於單品吧...，義式似乎不是用喔^^

By Madame
at 2011-10-31T00:41

一樓是認真的還是反諷...

By Zenobia
at 2011-11-03T04:00

他只說品牌也是能夠分辨好壞沒說他舉的例子是好是壞啊 XD

By Queena
at 2011-11-06T16:01

一樓XDDD

By Megan
at 2011-11-10T21:15

認真點~~一樓說的好像統一品牌呢~一個漲五元一個漲十元|xd

By Ursula
at 2011-10-19T20:04

小弟我有個奇怪的問題想問一下就是呀~每次在喝-4之類的機器咖啡時總是邊喝邊覺得這怎麼是咖啡 =.= 不管那是黑咖啡無糖拿鐵喝起來感覺那味道就是很微妙... 而且不喜歡XD 既不像即溶咖啡又不像虹吸式的咖啡也不像超商那種罐裝咖啡而今天在喝怡X咖啡時也是這樣的感覺所以好奇是什麼地方 ...

By Odelette
at 2011-10-18T23:08

主題豆： Carmo Coffee The dream coffee 巴西競標樣品豆 11月8日才開始競標喔! 相關聯結：http://coffee.stoneworks.com/auction/index.cfm 產量豐富的巴西在眾多莊園中，能異軍突起其咖啡品質可說是相當優質好豆就是跟 ...

By Valerie
at 2011-10-18T17:32

大家覺得85度C的美式好喝嗎? 我覺得一杯$35,而且又很大杯, 真的是還不錯, 我目前喝過最小杯的應該是MOS的美式吧.... MOS的容量不是普通的小= =! - ...

By Daph Bay
at 2011-10-18T16:56

我自己的作法我每天大概是喝一杯 400 CC拿鐵的人去買耳掛包的袋子大概 3 元/個再買咖啡粉大概 350 /磅每次用 10~12 公克咖啡粉放入耳掛袋大約 6、7 分滿可以沖出 250 CC的咖啡再加入 150 CC的牛奶大概只要15元左右 - ...

By Mary
at 2011-10-18T10:32

其實我認真研究了一下各位大大大概整理出的正常手段後面的價錢都是器材價格沒加豆子牛奶 and濾網等耗材 1.蒸汽式電咖啡機 1K 可惜似乎他需要一定的空間但如果是辦公室或研究室其實沒有那麼大的位置~~ 放棄 2.aeropress +手打奶泡壺 1.5K 3.法式慮壓壺(身兼奶泡壺) ...