虹吸壺攪拌問題請教！ - 咖啡討論

Olga avatar
By Olga
at 2017-05-08T18:29

Table of Contents

最近嘗試中深焙豆，但發現粉層很黏不好劃開，劃開後也難以出現咖啡分層情況，請問中
深焙豆是否容易有此問題？需要多攪拌？感謝！

--
Tags: 咖啡

All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2017-05-13T06:39
深焙確實不好處理，我個人是先壓後繞慢圈。收尾快繞
Ula avatar
By Ula
at 2017-05-14T19:54
請問樓上h大，收尾快繞是指下粉前的那一次嗎？
Linda avatar
By Linda
at 2017-05-17T05:52
收尾是指關火前那次攪拌吧？
Annie avatar
By Annie
at 2017-05-20T10:43
壓粉確實～悶蒸～快繞～淺培深培一樣，沒遇過這問題
Tracy avatar
By Tracy
at 2017-05-21T16:30
謝謝b大，我會再注意壓粉確實這點！
Frederic avatar
By Frederic
at 2017-05-22T14:31
深焙水分少，難以濕潤，如果是我就直接改用法國壓
Liam avatar
By Liam
at 2017-05-26T13:28
核心問題，為什麼你需要攪拌?
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2017-05-28T11:53
Kono:淺焙沒脫干水的我才頭痛
Ida avatar
By Ida
at 2017-05-29T10:53
謝謝大家的寶貴資訊~

新竹不差生活節-咖啡講座

Hedy avatar
By Hedy
at 2017-05-08T15:38
★咖啡講座 Frontier13 邊境十三負責人潘佳霖旅居墨西哥2年，將咖啡生豆，到演繹咖啡香氣 於口腔的旅程與大家分享 5/17 10:00-12:00　5/19 10:00-12:00 報名連結：https://goo.gl/forms/vFwp6d7TMpEoqJ9z2 --------------- ...

詢問咖啡豆

Isabella avatar
By Isabella
at 2017-05-08T12:50
第一次發文，請大家多多包含， 因為家人一直在喝虹吸咖啡， 但給咖啡的朋友突然離開了， 只留下當初裝咖啡袋子的線索， 請問有人知道這種咖啡哪裡買嗎？ http://i.imgur.com/wl5mLnq.jpg http://i.imgur.com/zO3Xfod.jpg - ...

徵求二手瓦斯版RF300

Olive avatar
By Olive
at 2017-05-08T01:10
朋友想買，托我代po文 有沒有大大有二手的瓦斯版RF300願意出讓的 如有大大肯割愛，煩請回我信箱！！ 謝謝！！ -- 我必須追求世俗，因為我要讓我愛的人，生活有無虞的幸福！ - ...

全自動咖啡機舊TREVI換購delonghi

Delia avatar
By Delia
at 2017-05-07T20:35
家裡以前買的TREVI，現在想換新機型 詢問後發現以前的總代理換新的品牌delonghi 舊機型已經停產 想看母親節有哪些優惠可以下手 不知入門款有無推薦機型? 然後兩個品牌會有甚麼差異嗎? - ...

2017世界咖啡大賽臺灣沖煮冠軍代表出爐

Kristin avatar
By Kristin
at 2017-05-07T17:00
※ 引述《BearSheep (活著)》之銘言： : ※ 引述《dog37 (hide)》之銘言： : : 今年的比賽有一點很有趣 : : 就是指定沖煮的第一名是用Bodum 法式濾壓壺 : : 不是用手沖 : : 而且他沖完以後，再用濾紙過濾 : : 這樣法國壓的特點（油脂）不是就不見了？ : : 而在指定 ...