藝妓咖啡掛耳式的沖泡方法? - 咖啡討論

話說我朋友給我藝妓咖啡掛耳式濾掛咖啡

我就直接用飲水機的熱開水沖泡(大約95度吧)

雖說咖啡喝完之後香氣在口中殘留頗久

但 沖泡時香氣倒不是很香(家中習慣用義式咖啡機)

想請問一下 是否我沖泡方式有誤?

還是掛耳式咖啡或是藝妓咖啡本身的特質就是這樣?

謝謝!!

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The most precious comfort in life is having someone fighting for you,

and having someone worth fighting for.

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