藍山咖啡 - 咖啡討論

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基於椰珈雪菲 快喝光了

在懶惰的情形下所以去了我家後面的品皇買了藍山豆豆

不過打開 還蠻臭的說 可能是沒有用單向排氣袋的關西

看了一下豆豆 真的是淺培的豆子 不過很多缺陷的豆子

磨完就有聞到一股酸味 用賽風煮完之後

喝起來的感覺 嗯 沒揶珈的香氣 揶珈在二樓煮一樓都可以聞到

藍山香氣就沒這麼重 喝起來 不苦不澀 不過酸味相當的明顯

不過body的感覺 整個大於 揶珈 比較有稠的感覺

說真的香氣的複雜度沒有 揶珈的高 可能這個很便宜吧

一磅不用三小張

不曉得肯亞喝起來滋味如何 真期待 藍山喝完的一天

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All Comments

Hamiltion avatarHamiltion2008-02-07
藍山分很多種,而且不同藍山味道差很多。
Charlotte avatarCharlotte2008-02-07
而且我個人認為您的藍山似乎便宜了一點.
Anonymous avatarAnonymous2008-02-09
您買到的應該是調合藍山~也就是以純正牙買加藍山的味道
Ingrid avatarIngrid2008-02-12
但是是用其他別種所調出來的藍山咖啡~裡面可能有一定
John avatarJohn2008-02-13
比例的純藍山~也有可能連一顆純牙買加藍山豆都沒有
Eartha avatarEartha2008-02-17
畢竟純的牙買加藍山豆真的很貴~目前市面上的行情大約
Olivia avatarOlivia2008-02-20
一磅在2000至3500之間~依不同的莊園而定~~
Ursula avatarUrsula2008-02-20
嗯嗯
Emma avatarEmma2008-02-21
調和藍山+1
Leila avatarLeila2008-02-23
調和藍山 BM blend(有一丁點藍山,可能5%以下),藍山風味
Carol avatarCarol2008-02-25
BM style(是沒有一顆藍山豆),牙買加高山豆是不能充作藍
Jack avatarJack2008-02-26
山豆。雖然國內很多號稱牙買加藍山,多半是牙買加高山豆
Leila avatarLeila2008-02-26
哪裡的品皇,中和的嗎?