蒲隆地-長程咖啡計畫 - 咖啡討論

小編對於蒲隆地這類型的計畫沒有任何抵抗力，馬上深入瞭解計畫的內容。
透過計畫不但可以瞭解其背後的理念、辛苦，還可以透過主持人的視角瞭解當地的狀況。
透過咖啡瞭解世界。

文字＆語音版： https://goo.gl/Mbddeg


純文字版：
蒲隆地-長程咖啡計畫 The Long Miles Project

來自美國的卡森夫婦 Ben 與 Kristy Carlson，
他們夢想可以透過生產優質咖啡和講述種植咖啡豆農民的故事，
促進咖啡烘培者和咖啡種植者之間的關係。

長程咖啡計畫即為實現這個夢想的果實，其精神可用三個詞概括：咖啡、 人、潛力。
他們認為蒲隆地比起其他非洲國家更有潛力生產優質的咖啡豆，
寄望此計畫有機會透過咖啡幫助整個國家並向全世界展示蒲隆地，
使這些農民過上更美好的生活，讓他們的咖啡獲得公平的價格。
於是，卡森夫婦在蒲隆地興建 Bukeye 水洗廠以及 Heza 水洗廠，
藉此控制咖啡質量和農民咖啡的售價。

2015年蒲隆地的政變，從抗議和催淚瓦斯逐漸演變至子彈和手榴彈，
迫使卡森夫婦不得不離開蒲隆地。
即便如此，蒲隆地咖啡需求的增長讓卡森夫婦對未來充滿希望。
2016年卡森夫婦又回到了蒲隆地，繼續生產高品質的咖啡。

Next time you hold a cup of coffee,
know that you also hold a story and probably a whole lot of struggle.

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