臺中咖啡創意比賽!萬元獎品等著您! - 咖啡討論

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By Elizabeth
at 2013-02-06T10:40

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創意好「咖」 ‧ 「啡」向幸福【2013臺中市咖啡創意飲品大賽】報名開始囉!

主辦單位:臺中市政府經濟發展局

指導單位:經濟部中小企業處、臺中市政府

執行單位:展智創意策略設計有限公司

一、活動主題說明

此次「咖啡飲品創意大賽」誠摯歡迎各地對咖啡喜好者或專業咖啡達人來報名參加比賽

,參賽者必須以咖啡為主題,結合臺中在地食材與特色元素,觸動人心的感官視覺,

發覺不一樣的幸福城市風貌,表現出具創意之口感,專屬於臺中市的幸福咖啡進行評比,

讓臺中咖啡飲品創意化、活力化、且充滿驚喜,讓輕享受喝咖啡成為臺中的獨特生活

態度,並感受臺中喝咖啡的幸福氛圍。

二、參賽資格:18歲以上(未滿18歲者,請家長于報名表簽署同意書,方可參加),

只要您對於創意咖啡製作有獨特的見解與熱情,都可報名參加。

三、報名時間: 即日起至2013/2/21(三),報名至額滿為止。

四、報名方式:

請上臺中城市咖啡活動官網:http://www.taichung-cafe.com/index.php/site-news

五、比賽獎品:

專業組:

第一名:獎盃一座;義大利頂級進口磨豆機---MAZZER MAJOR,價值近六萬元!

第二名:獎盃一座;義大利進口磨豆機---MAZZER SUPER JOLLY+

荷蘭進口MOCCAMASTER咖啡器具禮盒,價值三萬元

第三名:獎盃一座;NEXUS7平板電腦,價值1.5萬元

一般組:

第一名:獎盃一座;義大利頂級進口義式咖啡機---NUOVA SIMONELLI OSCAR,價值近六萬元!

第二名:獎盃一座;NIKON實用高級單眼相機,價值三萬元

第三名:獎盃一座;NEXUS7平板電腦,價值1.5萬元

心動不如馬上行動!快來報名吧!

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All Comments

預浸

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2013-02-06T10:03
在接觸espresso後,偶爾也會聽到and#34;預浸and#34;這個術語 對這個名詞的認識就是透過先注入一段熱水讓粉膨脹 讓接下來的萃取可以更完整 因為沒有像Gee一樣的PID控制的機器(Silvia), 今天就自己試了一次手動預浸 在盡量相同的條件下(豆子,刻度,填壓,沖煮前放水秒數等等) 豆子: ...

小富士第一次使用心得~~

Agnes avatar
By Agnes
at 2013-02-05T12:47
日望夜盼的小富士終於在今天送達, 迫不及待地馬上沖一杯來試試, 嗯~~味道更乾淨明亮~~讚!! (不好意思,身為咖啡新手無法用更明確的詞語形容....) 感覺之前混在一起的味道都一一分別呈現, 真的很訝異不同的磨豆方式可以造成這樣大的差異~~ 二話不說立刻把Tiamo 700S收起來束之高閣... 心得: ...

請問高雄哪兒買得到901N現貨?

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By Hedwig
at 2013-02-04T23:18
※ 引述《OHGURO (大黑)》之銘言: : 請問高雄哪兒買得到901N現貨呢? : 只找到一家但沒現貨要訂且不能刷卡... : 有推薦的店家嗎?謝謝! : 目前用Brikka加壓摩卡壺買現磨咖啡粉;想先入手磨豆機, : 之後視情況再使用半自動義式機。 ...

濾壓隨行杯

Annie avatar
By Annie
at 2013-02-04T21:34
最近喜歡上法式濾壓壺那種濃烈且豐厚的味道 想買個法壓壺犒賞一下自己 但小弟實在是個很粗心的人 想說買個金屬或耐熱樹脂的壺來用 於是看上了這種跟隨行杯一體的產品 爬過板上的資料,沒有人特別為它寫些心得 故想請問板上各位有無使用的經驗? 它們有何缺點? 我目前看上的是Bodum TRAVEL P ...

咖啡店春節營業時間─高雄版

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By Donna
at 2013-02-04T17:11
跟隨提拉米蘇大大的主題,查詢了一下高雄的店家, 資料來源主要是店家的部落格與FB,因為資訊還不少, 就不用推文的方式,另開一篇文,順便賺個文章數, 因為小弟家比較偏南高雄,所以目前查的資訊比較偏 南高雄的店家,左營、楠梓甚至到岡山我比較不熟, 若有版友熟的請不吝補充 ...