肯亞AA太酸可混豆嗎 - 咖啡討論

By Lauren
at 2017-06-19T20:19

Table of Contents

最近入手肯亞AA半磅

雖然已知道特色就是果酸

沖出來也的確是非常高雅的酸

但可能不太合自己的口味...實在是太酸了...囧

不過都拆封了而且也不便宜哈哈orz

身邊也沒有愛酸味的朋友可分送

於是異想天開來混豆...

請問大家有推薦適合平衡酸味的豆嗎？

謝謝～QQ

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Tags: 咖啡

All Comments

By Kyle
at 2017-06-21T19:54

瓜地馬拉感覺蠻適合的

By Candice
at 2017-06-24T20:59

最近混kakalove的卡布奇諾覺得蠻好喝的，比各自單喝好喝。猜

By Delia
at 2017-06-27T18:02

測是混不酸的豆，抓自己喜歡的微酸比例，應該都不錯吧？

By Hazel
at 2017-06-28T12:01

不然用烤箱再烤深一點試試?

By Linda
at 2017-07-01T07:36

或是平底鍋炒一炒

By Elizabeth
at 2017-07-04T06:38

樓上認真？

By Eartha
at 2017-07-06T04:19

磨細點，水柱小繞慢，提高水溫，壓低壺嘴，多次斷水，上
述方式都可以調整看看，沒辦法修正再考慮混豆吧

By Bethany
at 2017-07-07T07:40

剛烘好嗎？如果是再放個三、四天應該會較不酸。

By Freda
at 2017-07-07T16:46

便宜的就好市多藍山調和豆或是中南美產的，如巴西，哥倫比
亞，尼加拉瓜等

By Audriana
at 2017-07-09T17:36

可以混，但我的經驗是酸感不會消失太多

By Lydia
at 2017-07-12T21:44

去全聯買便宜濃香類的UCC豆混就行，義式豆就是這樣混出來

By Isla
at 2017-07-13T18:15

的。

By Belly
at 2017-07-18T00:50

買便宜的來試+1

By Harry
at 2017-07-18T04:17

加中焙巴西豆...

好馡工作室陶鍋手焙咖啡豆分享

By Regina
at 2017-06-19T15:45

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By Daniel
at 2017-06-18T22:12

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