肯亞AA太酸可混豆嗎 - 咖啡討論

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最近入手肯亞AA半磅

雖然已知道特色就是果酸

沖出來也的確是非常高雅的酸

但可能不太合自己的口味...實在是太酸了...囧

不過都拆封了 而且也不便宜哈哈orz

身邊也沒有愛酸味的朋友可分送

於是異想天開來混豆...

請問大家有推薦適合平衡酸味的豆嗎?

謝謝~QQ


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All Comments

Kyle avatarKyle2017-06-21
瓜地馬拉感覺蠻適合的
Candice avatarCandice2017-06-24
最近混kakalove的卡布奇諾覺得蠻好喝的,比各自單喝好喝。猜
Delia avatarDelia2017-06-27
測是混不酸的豆,抓自己喜歡的微酸比例,應該都不錯吧?
Hazel avatarHazel2017-06-28
不然用烤箱再烤深一點試試?
Linda avatarLinda2017-07-01
或是平底鍋炒一炒
Elizabeth avatarElizabeth2017-07-04
樓上認真?
Eartha avatarEartha2017-07-06
磨細點,水柱小繞慢,提高水溫,壓低壺嘴,多次斷水,上
述方式都可以調整看看,沒辦法修正再考慮混豆吧
Bethany avatarBethany2017-07-07
剛烘好嗎?如果是再放個三、四天應該會較不酸。
Freda avatarFreda2017-07-07
便宜的就好市多藍山調和豆或是中南美產的,如巴西,哥倫比
亞,尼加拉瓜等
Audriana avatarAudriana2017-07-09
可以混,但我的經驗是酸感不會消失太多
Lydia avatarLydia2017-07-12
去全聯買便宜濃香類的UCC豆混就行,義式豆就是這樣混出來
Isla avatarIsla2017-07-13
的。
Belly avatarBelly2017-07-18
買便宜的來試+1
Harry avatarHarry2017-07-18
加中焙巴西豆...