聰明濾杯使用的磨豆機 - 咖啡討論
By Eartha
at 2017-02-12T21:09
at 2017-02-12T21:09
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(已爬過很多文)
想買一台磨豆機配合聰明濾杯使用
但是還是不知道要選擇哪台
目前了解小飛馬比較會磨出很多細粉
小飛鷹磨出來的豆子比較均勻
問一些店家有少數推薦小飛鷹(因為他們用這台)
但是看以前文章有發現那時候不少人說小飛鷹保險絲容易燒壞,不知道現在有沒有這種問
題
另外比較好奇的是
一樣用濾紙,這兩台無論有沒有細粉不是都會被過濾掉嗎?
但是我知道過粗過細會有萃取方面口感的問題
但是這之間會差別很大嗎?
PS想順便問一下聰明濾杯是設定在刻度3比較好嗎(小飛馬或小飛鷹)?
謝謝
--
想買一台磨豆機配合聰明濾杯使用
但是還是不知道要選擇哪台
目前了解小飛馬比較會磨出很多細粉
小飛鷹磨出來的豆子比較均勻
問一些店家有少數推薦小飛鷹(因為他們用這台)
但是看以前文章有發現那時候不少人說小飛鷹保險絲容易燒壞,不知道現在有沒有這種問
題
另外比較好奇的是
一樣用濾紙,這兩台無論有沒有細粉不是都會被過濾掉嗎?
但是我知道過粗過細會有萃取方面口感的問題
但是這之間會差別很大嗎?
PS想順便問一下聰明濾杯是設定在刻度3比較好嗎(小飛馬或小飛鷹)?
謝謝
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