美國氣旋式烘豆機召回 - 咖啡討論

最近也買了這台旋風式烘豆機
真心覺得小家庭少量好用
每天烘一兩次很便利又好清

先前改旋轉烤箱
雖然量可以一次200g以上
但清理上很麻煩

看到原文也擔心使用上的問題
因此至fb私訊問hiles
給版友參考


回覆如下：
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您好，敬請放心使用，美國招回的版本
是去年2020年5月生產的機種。

美國那個版本最主要問題是：
1、 程式設定的烘焙溫度過高
2、 說明書指引使用烘焙量130g
3、 只有一顆溫度保險絲。
美國版本為了可烘焙130g的烘焙量，把烘焙溫度設定超高，
加上上蓋提鈕採用塑料螺絲，生豆烘焙後會膨脹，130g的生
豆烘焙後幾乎都滿到銀皮收集盒去了！因銀皮加上咖啡豆，
散熱空間不足，加上只有一顆溫度保險絲，所以就容易引發危險。

我們要引進烘豆機時也有參考過美國與日本的版本，美國不
管用哪個烘焙模式，出來都是黑到出油！日本當時版本是沒有
冷風模式。

因此我們特別請教了許多烘豆師的意見，調整最適合屬於台灣的
溫度，增加了冷風模式。除了程式溫度外，最主要差異如下：
美國招回版本：發熱盤採用1100W功率；台灣版本：發熱盤採用
970W功率。

美國招回版本：一顆溫度開關；台灣版本：兩顆溫度開關。

美國招回版本：溫度保險絲216度；台灣版本：溫度保險絲184度。

美國招回版本：生豆使用量130g；台灣版本：最高100g。

https://imgur.com/a/AL0gr1V

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