統一星巴克去年獲利年增33%，今年展望趨保守 - 星巴克討論

版上好像沒這一篇3個月前的舊新聞,
剛好最近又是母親節活動, 又是成天買一送一,
貼給大家參考一下...



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統一星巴克去年獲利年增33%，今年展望趨保守



精實新聞 2009-02-24 07:47:17 記者 方巧文 報導

目前擁有223家門市的統一超(2912)轉投資─統一星巴克總經理徐光宇23日針對去年星巴
克的營運表現指出，去年星巴克營收年增11%，獲利年增33%，營業達13個月以上的既有店
營收則有年增4%的表現，淨增店數約逾10家店。展望未來，他表示，面對變化相當劇烈的
大環境，星巴克將以具創意的快速反應策略因應，同時並進行人力精實調整動作，預計今
年在既有店營收方面仍將有4%以下的成長，惟考量大環境不佳的影響，今年星巴克門市數
有可能會呈現0成長的局面，不過獲利部分則仍可保持相當水準。

統一超持有星巴克30%的股權，去年前3季星巴克獲利共6,075萬元，統一超認列的投資利
益為逾1,769萬元。

關於星巴克去年的營運狀況，徐光宇表示，去年星巴克營收年增11%，獲利年增33%，開業
達13個月以上的既有店營收則年增4%。他指出，星巴克自去年開始便進行店質調整的動作
，因此，去年星巴克除了新增逾20個門市，也關掉10多個店質較不好的門市，加總之後全
年淨增店數為10多家，目前總店數共223家。至於星巴克關店的考量，則有影響該店業績
因素如交通、商圈等。另外，他表示，星巴克也投注相當的心力在人力精實的動作上，例
如為每位店經理以上的人員提供5,000元的教育訓練課程，並加強店內配置人力的能力。

展望今年，徐光宇表示，受景氣不佳、民眾消費意願相對降低的影響，預估今年全年星巴
克的既有店營收仍可有較去年成長的表現，不過成長幅度會較去年的4%小；但在毛利率與
獲利部分，則仍會維持既有的水準。另外關於今年的新增門市計畫，他表示，今年星巴克
仍會持續進行展店與店質調整的動作，目前看來，今年整體的新增門市狀況，有可能會呈
現0成長的局勢。星巴克今年至今已新增3家門市，包括台中友達店與位於館前路的新門市
。

徐光宇指出，面對今年變化速度加劇的大環境，星巴克將祭出彈性、創新的應對策略，以
突破外在環境的限制。他表示，今年剛開始，星巴克便有感受到來客數減少的情形，因此
，公司在農曆春節過後的開工日2月7日與2月14日的情人節推出優惠專案，其成效相當好
，推升當日來客數大增50%，單日單店營收亦有3~4成的成長。因此，未來星巴克雖不會因
為景氣不好而在價格上做下殺動作，但卻會不時推出為顧客帶來驚喜的促銷活動。

星巴克為吸引消費者、提供更精緻的服務，自2月份起進行大規模的品質升級計畫，未來
將陸續導入Mastrena咖啡機、全面改用更優質的統一瑞穗鮮乳，並啟動「Our Promise」
品質保證活動。星巴克Mastrena咖啡機的門市導入動作，將分階段進行至2012年；目前已
進行的第1階段，約有10多家門市已導入，預計今年全年將有20多家門市將導入該機器。


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