米克諾司 - 咖啡討論

好久沒喝單品咖啡了，
今天跟朋友吃完野壽司，來到家裡附近的這間米克諾司，
想不到在家裡附近也開了這麼一間感覺挺專業的單品咖啡店，
可能是太久沒在台灣喝咖啡了，覺得價位並不便宜，都在$180-250左右，

我點了巴拿馬的藝妓咖啡($250)，朋友則是點了一款哥倫比亞($200)，
兩者的乾香就差蠻多的，聞起來是我的比較濃，哥倫比亞比較酸，
喝起來則剛剛好相反，巴拿馬的烘培蠻淺的，滿滿的地瓜跟薑的味道，
酸味也相當舒服，平衡感很好，喝下去的感覺就像咖啡滑過口腔跟喉嚨，
喝完過後，口腔喉感相當乾淨，如果說有什麼不足的話就是餘韻過短，
個性算是不錯，不過說是世界第二感覺沒啥說服力。

稍微跟店長(??)聊了一下我的感覺，他說豆子今天剛烘好，薑跟地瓜味比較重，
豆子再放幾天的話蔓越莓的味道就會變成主導，
(ooxx哩，介紹的時候也不說清楚，等真的讓我喝到蔓越莓再說吧...)
朋友的哥倫比亞我就喝不出個所以然來，比較沒有個性一點，
(當然也有可能是本人的木舌對咖啡沒有鑑賞力)

後來送上一小杯的耶加招待，個人感覺烘培太重，喝不出耶加的個性，
還跟我說跟藝妓喝起來前段蠻像的，我是不以為然，
不過是招待的就別亂嫌了，哈哈。

咖啡好不好，我不是專家，也說不出個所以然來，大家參考參考就好。
有什麼覺得不錯的也歡迎推薦一下。
下台一鞠躬！

--