磨豆機請益 - 咖啡討論

Delia avatar
By Delia
at 2015-02-28T17:22

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最近爬問了磨豆機的文
想問virus手磨品質會比小飛鷹馬好嗎
還有為什麼小飛鷹價格從3700到2700都有啊
這會有可能買到假的嗎
還有動物系列升級刀片磨出的品質真的有比較好嗎
跪求各位大大指教謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Jacob avatar
By Jacob
at 2015-03-03T03:52
病毒沒玩過不予置評 價格區間就…看通路賺多少XD 怕買到
Donna avatar
By Donna
at 2015-03-03T09:42
假的就直接叫工廠出貨 或者找有信譽的買家 至於升級刀片…
Donna avatar
By Donna
at 2015-03-06T09:51
我用小富士所以沒升過 但如果沒差的話也不會一堆人推薦升
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-03-08T15:33
台灣買應該不太會假的
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-03-09T03:10
沒用過動物，但覺得病毒表現只算普普
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-03-10T03:40
沒用過病毒，但就過去手搖的經驗來說，方便性還是重點
，用久了還是換了電動，預算不足我用小飛馬+篩粉也是
挺不錯
Jacky avatar
By Jacky
at 2015-03-12T01:17
都用過，病毒磨得比較好，但手會很痠，小飛馬是鈍刀，
堪稱細粉產生器
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By Edwina
at 2015-03-12T10:20
virus 普普+1
Callum avatar
By Callum
at 2015-03-16T08:58
手搖與電動各買一台，手搖外出可以用很方便。
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By Ophelia
at 2015-03-19T15:46
小飛鷹會好一點點點點

咖啡烘焙過程中釋放致癌物

Ivy avatar
By Ivy
at 2015-02-28T12:01
文章出處 http://hkccea.org/2015/02/25/coffee-roasting-safety/ 坊間越來越多咖啡玩家自家烘焙咖啡豆，也有不少咖啡店放置烘焙機，即場新鮮烘焙，大 多數人烘咖啡時都蠻有型的，很少有人帶口罩。大家知不知道，原來咖啡烘焙時會釋放出 危險的副產品丙烯酰胺（ac ...

4Mano Caffe：此地似乎不宜久留

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By Vanessa
at 2015-02-28T04:29
圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/411815353 --------------------------------------- 4MANO Caffé 地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷3號 時間：8:00~22:00 電話：(02)2391-1356 ...

關於“預浸”？

James avatar
By James
at 2015-02-28T03:55
基本上，預浸，就是先以熱水，無壓方式淋在咖啡粉餅上 前輩的說法，這樣的好處： 1.粉餅淋溼膨脹，可以讓粉與粉之間更緊密，減低通道效應 2.味道更多變 第一個說法，其實蠻容易理解 一般也相信，若粉量與填粉確實 照第一個作法，是可以減低一點通道效應 但粉量與填粉不確實，怎樣的預浸也沒有意義 但相反的，粉量填粉都 ...

刀盤卡（殘）豆該怎麼辦

Ina avatar
By Ina
at 2015-02-27T19:52
最近幫我的600N換上700s刀盤 但是磨個幾次，就有刀盤卡豆的問題，請問各位大大該如何解決此問題，是我刀盤鎖的不 夠緊嗎？ - ...

拉霸機請益

Liam avatar
By Liam
at 2015-02-27T16:40
本來都用摩卡壺煮 後來想買半自動咖啡機來試試 已經先買好了磨豆機preciso了，小台不佔位子 因入門不久先考慮gee，可是覺得gee太大一台造型又.. 但又被拉霸機的外型吸引，小小一台好棒啊XD 搜尋網路上的文章，彈簧式的拉霸比較好壓(適合手無力的我) 找到了ponte vecchio export這台 ...