磨豆.倒出豆..使用豆粉...好咖啡() - 咖啡討論

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By Zanna
at 2007-12-15T22:12

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我簡單分享我的狀況好了,我是1817再加上外面買磨好的粉。

我沒有那種有撥桿的倒粉器。



我剛開始的時候是用A4的紙墊在下面,填完粉之後再把A4紙弄成

漏斗狀把不小心弄出來的粉倒回去。不過就如原PO所說每次都會讓費

一張A4。

後來則是買了一個小盤子在下面接粉,裝完之後再把粉用刷子

把弄出來的粉刷回去。

方法二的部份難免還是會有不小心到出來的部份。不過熟練了之後

弄出來的部份有限...還在可以接受的範圍之內。至於盤子,我是去

那種參具店裡面買一個小小的拖盤,大概和我的手掌一樣大而已。


照片一下子找不到,我星期一去公司照了在放上來....



※ 引述《cookieQ (小樂)》之銘言:
: 感謝各位前輩的推薦。我買了一台H5郵筒機和1817配合。
: 然後...我想請問一下,大家的磨豆處理過程...
: 目前我是磨豆後,
: 方法一:用1817贈送的杓子將咖啡粉放入把手濾杯,剩下一點再用刷子直接刷入濾杯
: 方法二:全部倒在一張紙上,再起到入濾杯中。(每次都要浪費一張乾淨的紙)
: 可能我太粗魯了,以上兩種方法,都會搞的桌面一堆咖啡粉。方法二又太浪費紙。
: 可以請問大家都怎麼用阿?
: 真是不好意思....問了一個蠢問題....^_^!
: ----------------------------------------- 先行感謝 ----------------

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阿咪的處咪天堂 - 工程師的五四三和三兩三

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Tags: 咖啡

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最近想買磨豆機,請問要買哪種的比較好??

Oscar avatar
By Oscar
at 2007-12-14T17:34
最近迷上咖啡,想買台磨豆機來用,電動的以後再說唄 andgt;_andlt;||| 在網路上看了兩台,一台是大家推薦的郵筒磨豆機, 另ㄧ台是Hario 陶瓷刀 密封罐磨豆機~~ (借圖)http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b34106541 這兩台看起來都不錯 ...

問一家咖啡店,聽說連冰塊都是咖啡做的

Audriana avatar
By Audriana
at 2007-12-12T17:03
※ 引述《s1620 (mY name is BA NANA)》之銘言: : ※ 引述《chopincat ( 親愛的...我還不知道)》之銘言: : : 跟咖啡版友請問一家咖啡店 : : 聽說連冰塊都是咖啡做的!! : : 據說這家咖啡店在and#34;高雄市明誠路and#34;一帶 : : 因為冰咖啡加冰 ...

問一家咖啡店,聽說連冰塊都是咖啡做的

Ina avatar
By Ina
at 2007-12-12T01:30
※ 引述《chopincat ( 親愛的...我還不知道)》之銘言: : 跟咖啡版友請問一家咖啡店 : 聽說連冰塊都是咖啡做的!! : 據說這家咖啡店在and#34;高雄市明誠路and#34;一帶 : 因為冰咖啡加冰塊是越喝越淡 : 所以這家店用咖啡下去做冰塊 : 讓你永遠不會越喝越淡!! : 但是小妹繞了兩 ...

Syphon 沖煮問題 [新手發問]

Kumar avatar
By Kumar
at 2007-12-12T00:08
※ 引述《cuddi (找自己)》之銘言: : 我也是新手,不過大致上回答一下,有錯別鞭我 ~and#34;~ : ※ 引述《arthur88 (肯亞加菲咩)》之銘言: : : 各位咖啡界的前輩你們好 : : 最近剛開始學用虹吸壺煮咖啡 : : 有幾點疑問想請前輩們指點 : : 第一 水滾了以後 把上壺插 ...

買了一罐UCC的但不確定能否用法式濾壓

Andrew avatar
By Andrew
at 2007-12-11T22:16
小弟只是純粹喜好喝咖啡的享受 加上法式濾壓較易入門也便宜 請各位咖啡達人見諒 我最初就買一個Rulio 350ml的法式濾壓壺 然後在101 Jasonand#39;s 買了一罐LAVAZZA罐裝咖啡粉來泡 後來想嘗試別家的 就也再Jasonand#39;s買了UCC的 ...