研磨刻度 - 咖啡討論

By Hedy
at 2013-12-17T05:31

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想請問用楊家900N的磨豆機或小飛馬
磨義式咖啡的粉都是抓多少刻度？
我用900N目前是調在2.5
不過也聽說有用1.5和3的
這讓我有點迷惑想請問一下大家的意見

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Tags: 咖啡

All Comments

By Selena
at 2013-12-18T04:44

每台刻度不同

By Robert
at 2013-12-22T18:40

結論：自己抓，每台不同

By Caitlin
at 2013-12-24T01:55

刻度和咖啡豆，填壓力道也有關。要自己多試試

By Jacky
at 2013-12-26T22:50

我是2.5 不同咖啡豆和新鮮度需要微調幾個刻度

By Thomas
at 2013-12-27T01:31

借問一下 900N是鎖到底算刻度1嗎

By Skylar DavisLinda
at 2013-12-27T09:32

我是2.1~2.3，不同咖啡豆和新鮮度須微調

By Madame
at 2013-12-31T06:33

原來如此怪不得換一種豆子狀況就不一樣

By Emma
at 2014-01-02T16:57

那刻度是相對值，每一台都不太一樣說

賴桑的森林大軍-雲道有機咖啡豆

By Delia
at 2013-12-17T02:32

※ 引述《GeniusPW (小婷)》之銘言： : 標題: [情報] 賴桑的森林大軍-雲道有機咖啡豆 : 時間: Sat Jan 1 19:17:06 2011 : : and#34;你喝咖啡我種樹and#34; : (以下為轉載內容) : 在台中東勢的山上，有位台灣樹王，他的名字叫賴倍元， : 朋友都稱 ...

減少咖啡加糖的量

By Necoo
at 2013-12-16T20:13

剛才看到的，試試果然少加一些糖，不知道是不是心理作用？方法是給需要加糖的鄉民，在還沒加糖之前先喝一小口咖啡後，再加糖，因為味覺己經先嚐到苦味了所以就不用再加到像之前的份量就會覺得夠甜了，對健康很有益處。原文出處 http://goo.gl/fieHTn - ...

自己買單品回來混的可能?

By Leila
at 2013-12-16T19:48

做咖啡的朋友告訴我, 你真的想喝好喝的義式, 就自己買一堆單品回來混豆吧, 因為大部份的義式豆都是一袋豆子從單品挑到剩下來的才拿去烘到二爆之後, 事實上混豆敢在二爆初就停下來的店家越來越少了, 因為豆子本質不好. 小弟本身也不是很懂豆子, 今天把歐舍的福袋四種豆子混下去泡義式, 喝了之後, 哇賽! ...

八樹咖啡

By Andy
at 2013-12-16T16:30

有到捷運中山站附近時偶爾會繞去這家位於中山北路和林森北路之間的「八樹咖啡」，昨天發現這家店址外面整個被圍起來了上面也沒貼任何告示有人知道只是內部整修　還是　歇業　了？謝謝 - ...

義美鮮奶打不起來....

By Jacky
at 2013-12-16T16:03

之前傻傻買到[義美鈣實在牛奶],練了半天才知道原來是奶粉泡的可是現在換成[義美全脂鮮乳]奶泡還是失敗居多 http://i.imgur.com/oe8PtFo.jpg 但是換成其他品牌卻都沒問題.... 不知道有沒有人有類似經驗可以分享？我實在不想買統二或味全的商品呀.... - ...

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