真的籃山豆會很酸嗎? - 咖啡討論

昨天到朋友家作客, 他煮了藍山給我喝,
我看他的豆子都乾乾的沒油光,
他確說這是陳年的藍山豆,
喝時香氣淡了一點,但口感卻很酸.
藍山有陳年豆這種東西嗎?

--