生豆脫殼 - 咖啡討論

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By Tracy
at 2018-03-13T18:22

Table of Contents

大家好，有機會拿1kg多的台東生豆

本想給常買豆子的咖啡店代烘

無奈他們無法處理脫殼步驟，想請問

大概新竹以北有單獨幫人脫殼的店家嗎？

最好是臺北地區，謝謝~

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Tags: 咖啡

All Comments

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By Emma
at 2018-03-18T16:05
自家用果汁機慢速點發 破殼
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By Odelette
at 2018-03-23T06:46
連殼都還在的意思? 還要自己曬?
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By Emily
at 2018-03-24T03:30
桿麵棍壓

關於橄欖木V60 01 02的問題

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By Joseph
at 2018-03-13T14:44
因為之前是從網路上買的，沒有注意到V60有分01、02 (以前都是用KONO系列比較多) 買回來以後發現勉強還是能用，但02的有點太大，沖的時候壺很容易撞到濾杯 洗的時候發現橄欖木底座跟玻璃濾杯部分是可以拆卸開來的，所以就在想可不可以再買一個玻璃的01來替換 但又怕尺寸不合 所以想請問版上有沒 ...

分享切無底把手的工廠

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By Mason
at 2018-03-13T14:39
最近再找工廠去幫我切無底把手跟落粉器，以前去歸綏那邊的廣益好像沒 開了(打電話過去是空號)? 後來問了認識的老闆推薦也是去歸綏街另一間 去切，切完覺得還不錯，而且價錢蠻便宜，兩樣切下來才400塊。不然買一 隻新的無底把手真的覺得有點貴。 https://imgur.co ...

誠徵RF300電熱板

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By Hamiltion
at 2018-03-12T22:10
先前玩手網快一年的時間，最近想升級入門烘豆機，礙於預算有限和交通工作問題。 希望版上前輩有人願意割愛RF300電熱板，預算在8000左右，方便試機的話南投台中佳 如果有前輩願意售出，麻煩站內信聯繫，感謝各位。 - ...

手沖參數調整

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By Delia
at 2018-03-12T17:46
一些基本觀念請教， 小弟昨晚拿一包標示中焙的豆子來練習， 在店家喝到的感覺是清爽的茶感， 滑順微酸很淡的甜味，香氣厚， 而我自己的參數抓 test one 水溫92度，小飛馬3.5磨10g豆， 不斷水緩轉圈沖出158ml， 喝起來的結果body厚重，有酸味沒甜味，但沒茶的滑順感。 殘粉已經沒有未沖出的味道 ...

濾紙搭配問題

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By Poppy
at 2018-03-12T14:09
各位大大午安 小弟一直都很喜歡喝咖啡 但不是很懂得喝andamp;沖 最近輾轉獲得小飛馬一台andamp;手沖壺一隻 平常喝咖啡並沒有太多設限 各種口味都喜歡嘗試 因此想試試看手沖多變的可能性 目前打算訂購Zero Japan的濾杯一只 不知道濾紙的選用是否會受到濾杯尺寸的限制呢？ 另外 版上有沒有用過 ...