生豆的保存? - 咖啡討論

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請教版上的各位先進們

小弟有一包真空包裝的生豆

兩年前搬家的時候,不知道怎麼搞的竟然把它丟進冰箱的冷凍庫中

最近才發現冷凍庫有這包生豆

不知道經過兩年冷凍的生豆是否還可以用??

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All Comments

Genevieve avatarGenevieve2013-01-21
原封不動拿出來退冰,退至常溫時再打開,不然水氣會沾上生
豆,就不好了
Andrew avatarAndrew2013-01-24
謝謝版主 我來試試看 退冰之後 再來烘培 看味道會不會跑掉