現磨現煮v.s耳掛咖啡比較 - 咖啡討論

Harry avatar
By Harry
at 2015-08-22T10:30

Table of Contents


最近開始現磨現煮咖啡
總覺得新鮮喝起來最棒
今天心血來潮用了黃金曼特寧
一杯現磨現煮、一杯用耳掛式泡盲喝
結果...是喝的出來味道有不一樣啦
但是沒有那種天差地的感覺
好像差不了多少 沒有非得喝現磨的必要
是我木舌喝不出現磨好喝之處嗎
有點失落的感覺


--
Tags: 咖啡

All Comments

Victoria avatar
By Victoria
at 2015-08-27T02:04
技術還不到位
Sarah avatar
By Sarah
at 2015-08-29T01:18
耳掛多放幾天絕對有差
Lily avatar
By Lily
at 2015-08-30T13:51
豆子也要看新不新鮮，不是現磨現泡就好喝，豆子很重要
Faithe avatar
By Faithe
at 2015-09-01T02:22
淺培差比較多，愈深培的差愈少
曼特寧以中焙到深焙居多
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-09-01T13:49
新鮮黃曼現磨現煮最棒了！
Bennie avatar
By Bennie
at 2015-09-05T03:21
哪家耳掛可以推薦一下嗎？我之前跟syphon比都天差地別@@
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2015-09-08T04:29
搞不懂你是要比較沖煮法還是新鮮度，如果你覺得兩種都
Gary avatar
By Gary
at 2015-09-09T22:57
差不多，那麼恭喜你，荷包會省很多。
Bennie avatar
By Bennie
at 2015-09-10T11:37
實驗的條件都沒交代清楚怎麼比較!?

GEE不裝手把下, 這情況算正常嗎？

Una avatar
By Una
at 2015-08-22T10:15
我固定每次泡兩杯咖啡 但是每次品質都不一樣, 通常第二杯比較好 我觀察出水狀況, 這兩杯出水量只差一點點, 感覺還可以接受 但是出水不平均, 好像衛浴花撒, 都只集中前側 http://imgur.com/a/Oqwkx#2 請問這算正常嗎？ 如果是高檔機器也會這樣嗎？ - ...

台北中山-風格獨具-德佈咖啡台北店

Hedy avatar
By Hedy
at 2015-08-22T10:02
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LrzWIWm ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山-風格獨具-德佈咖啡台北店 時間: Sat Aug 22 10:01:51 2015 店名: 德佈Debut Cafe 台北店 食用時間: 104/7 德佈Debut Caf ...

SCAE 專業認證考照班

Mason avatar
By Mason
at 2015-08-22T09:28
SCAE 專業認證考照班 https://www.beclass.com/rid=183788d552ba1d16a143 有人有興趣一起報名嗎 - ...

Aillio Bullet R1烘豆機

Madame avatar
By Madame
at 2015-08-21T22:36
http://us7.campaign-archive1.com/?u=d3e63b3e46104e3c90a9cdfaaandamp;id=a948ee02e0 這是訂閱他們的email後寄來的,簡單翻譯一下 簡單來說 還有一個感應線圈框架 還在搞 以前沒人搞過,而且很複雜 不少塑膠橡皮零件來了,有些需 ...

公豆半磅多少錢算合理?

Damian avatar
By Damian
at 2015-08-21T17:06
嗯 知道公豆比一般豆賣得比較貴 但我想應該還是有個比較合理的價格範圍 在網路上看到是半磅$445 是叫做巴里島小綿羊黃金咖啡公豆 板上大大會推薦公豆嗎? 還是覺得跟一般豆子差不多 喝起來沒有差別:P - ...