狙擊手M1 烘豆機開箱分享 - 咖啡討論

我比原po早了一個禮拜從淘寶買了這台烘豆機，經驗上有些不同的心得，寫在下面供大家
參考。但真開心有人可以一起討論。

※ 引述《qaz110099 (Chu)》之銘言：
: 購入前就在找這台的開箱文；但發現資訊並不多…
: 於是到貨後就來開個箱分享一下～
: 鑒於之前只用過手網式的烘豆器，所以這篇不會有任何的烘豆技巧，純粹就是使用後的
: 開箱分享與介紹而已。
: 另外以下文章可能稍長，
: 廢話會有點多，也會有一些抱怨字眼
: 不喜慎入！！
: 先說結論：怕麻煩就直接找代理商買
價格的部分，原po有些誤會，我寫在下面供大家參考，免得花冤枉錢。我的結論是：台灣
代理商標價在台幣35000以上，自己從淘寶買一樣的內容物，含運不用20000。習慣買淘寶
的人，這樣的差價其實值得考慮。


: ==========以下正文開始==========
: 我是在淘寶直接跟大陸原廠買的，就是萬花筒KALEIDO
: 先介紹一下這台烘豆機好了～
: M1一共有三種版本：
: 1.手控版 ￥2999
: 2.智能版 ￥3999
: 3.Artisan版 ￥4999
: 然而這在大陸境內才是這個價格，如果要寄出境的話要加￥2000(以上價格皆為人民幣)
: 以原廠的說法就是出口版，各對應以上所述的三種版本。
: 賣場也只會有Artisan的出口版可以選，
: 若想購入手控或智能版的出口版需要聯繫賣家，客服會教你如何下單～
: 我買的是智能出口版，價格就是￥5999
: 含運但不確定是否包稅，至少我是沒被課到關稅
原po的誤會發生在這裡，廠商的訂價跟規格級距是如下階梯式累加上去的：
#1 手控版-陽春版搭5.5吋觸控屏
#2 智能版-多￥ 1000增加立體側蓋+7吋觸控屏+可按照既有曲線自動烘豆的功能
#3 Artisan版-再多￥1000增加輸出到外接電腦使用Artisan 程式的功能
#4 出口版- 再往上加￥1000，含出口運費，打木箱和多一組加熱管與風扇。

並沒有境外購買就一定要買#4出口版，像我沒有用Artisan的需求，我就是直接買#2，也
跟他講明了我是台灣用的，請他出110v版本，也請他打木箱(另加￥100)，我的成本就是
￥3999+100(木箱)+50(境內運費)+153(境外海運快遞)= ￥4302
換成台幣加刷卡費大概是一萬九干多元。

: 下單後大概等半個月就通知準備出貨了，
: 該賣場是搭配順豐直寄台灣，
: 只是不知道為什麼客服一直要我去做順豐的實名認證，說是要配合台灣海關用…
: 這裡我有跟他解釋我有下載EZWAY，已經有做過台灣海關的實名認證了，在淘寶買過好
幾
: 次也都沒有問題；
: 但對方很堅持要我額外下載順豐APP做實名認證
: 於是我下載了；但台灣跟大陸版的APP介面不一樣，
: 我還另外用了網頁版去找，上面也只寫著要你去EZWAY做實名認證…
: 總之我跟這位客服就是在雞同鴨講，最後改成別的物流配送…
: 2/16下單，3/15收到機器～
我是2/8下單，3/8在台收貨。我是用常用的集運商，賣家在2/26出貨，2/28集貨入倉，我
馬上請集運用海快發貨，海快平均都在一星期左右。
這樣的好處是運費便宜，而且是用過的集運不會有鬼打牆的狀況。
: 以沒有現貨來說這速度我覺得OK，
: 只是客服一直在鬼打牆不知道是怎麼回事…
: 我實際的刷卡金額為NT26899(含運&國外刷卡手續費)
如果您沒有要用Artisan的話，那￥1000可以省下來，而出口版再多的￥1000包含了木箱(
100),境內境外運費(50+153),加熱管(￥89賣家自己有單賣)和風扇(不知價格但一定不到
￥15)。很顯然沒有那個價值，我覺得￥ 1000應該是要包送到歐美的運費才合理。
總之，買#2智能版的話，成本不會超過台幣2萬元，事實上用過我覺得智能版的自動烘焙
功能蠻雞肋的，而且多出來的側板，不考慮美感的話，只有增加體積和重量而已，不如買
手控陽春版又省￥1000，相當於再減4500台幣。

: 刷卡回饋部分不計，
: 建議可以搶每週三的VISA免3%手續費後再買會比較划算
: 另外在購入前也有詢問過台灣代理商，
: 蝦皮賣場M1只有一個Pro版本，
: 聊聊後發現就是智能版(非Artisan)
: 賣多少就不贅述了，現貨+保固省了一堆麻煩，個人覺得還行～
: 從今年開始蝦皮活動日都會有個全站95折券可以用，有興趣的話倒也不無小補
: 好啦，以上廢話一大堆真的要來開箱了XDD
: 到貨後長這樣，
: 出口版會釘個木箱出貨(加價￥2000原因之一)
: 打開後裡面一樣有紙箱包裝
: 左側蓋的內部鎖點擠出…
: 側蓋要買到智能版以上才有，除黑/白色外要加價￥400，原本打算買鐵樂士回來自己噴
: 漆，現在看他固定的方式就懶得拆了…
: 上側還掉漆XD
: 右側則是有些變形沒有密合…
: 因此上蓋會被卡住，可能要靠暴力拆除法了
看來您真的運氣較差，我的沒這個狀況，反而有"現在26們做工也挺好的，而且拆裝邏輯
和手順還贏過不少台製品"的感慨。
我是有多加￥400讓他把側蓋烤漆
https://i.imgur.com/aqMmuDB.jpg
質感還可以，有點像汽車漆那樣有銀粉
https://i.imgur.com/8y2oTCP.jpg
: 機器內已經有預先安裝好一條加熱管了，功率標示為600W，不確定是否可以像M2一樣同
: 時裝兩根讓升溫更快受熱更均勻？當然功率也會翻倍就是…
: 接下來就是開心的烘豆環節了～(我以為…
: 可以調整的東西大概就這些，可以參考看看
: 介面是繁體中文(加價￥2000原因之四)
: 於是一邊把玩著控制器一邊讓機器自動加
: 摸著摸著…
: 咦，好像哪裡怪怪的？
: 等…等等…修但幾咧！！
: 我的滾筒沒有在滾RRRRR(人倒是有點滾)
: 從椅子上彈起來後馬上關火找原因
: 總之他大哥就是不轉，死都不肯動的那種
: 然後就放著冷卻好一段時間後，斷電拆開後蓋發現…
: 哭啊，少接了一條線…
: 後來跟客服確認這條是馬達的正極線
: 線與接頭處脫落…
: 後來自己纏了絕緣膠帶後再插回
: 再開機後就會轉了，現在買烘豆機還要自己接線就對了XDDD
: 不過不知道是不是太晚才發現導致滾筒受熱有點變形的原因還怎樣，轉起來有點卡卡的
: 沒有很順…
: 總之以上這些就是買水貨自己要考量到的風險，雖說原廠也有提供一年保固；但一來一
: 回就很麻煩，反正我是懶得送回去…能用就先用吧！

(上面不小心刪掉一些原po的文，抱歉)
另外要說明的是，110v的機器是500w 不是600w的，加熱管上的規格標示也是如此。
https://i.imgur.com/gaOpXvQ.jpg
https://i.imgur.com/9foytSP.jpg
我是覺得加熱效率不夠，在130度以後，把火力開最大，風門關閉，也只能把ROR控在4到5
之間(30秒單位)。平順烘完一鍋豆沒問題，但想完一些曲線變化，就會受限於火力了。
目前烘了三次，每次都160克，下次減到100克看看有無改善。
: 補一下入豆口
: 出豆口有磁吸設計，手不用一直扶著
: ==========以下開始烘豆==========
: 這是我第一次用這種烘豆機，曲線什麼的笑笑就好，反正就亂烘一通w
: 豆子用的是哥斯大黎加Aris紅蜜，這次烘個120g試試
: 加熱約5分鐘來到130度左右，個人覺得有點慢…
: 9分多後來到178度，因我有打開豆溫到達提醒，這時候控制器開始嗶嗶叫(預設180度)
預熱蠻花時間的，這是前面說的火力不足的問題。
一般來說預熱大概要15分鐘
: 這時點按放豆入爐並入豆，到達回溫點後機器會自動記錄～
: 另外我在設置裡有設定下豆入爐自動調整火力60%/預設豆溫210度，所以當我點按放豆
入?
: https://i.imgur.com/CwbB9DK.jpg
: 比較讓我意外的是…
: 9分後豆溫175度就開始一爆了…比我預期中的早了不少，一開始還以為聽錯
我的是178左右，隨豆種不同，有的是185
不過因為測溫點和測溫線本身規格差異，這情形似乎算正常。
: 最後烘到一爆結束後下豆，烘豆時長約10分40秒
: 然後又花了約16分鐘讓機器降溫至5X度後關機，從熱機到烘完冷卻總耗時約36分，如果
降
: 銀皮收集盒狀況
: 豆子比我預期的還要深一點，均勻度應該還算可以
: 這次烘120g沒有什麼太大問題，
: 原廠標示的量是50-200g，下次再來試試看150g
: 最後簡單做個總結：
: 功能上還算不錯，使用起來也算方便直覺；但做工就差強人意，還有很大進步的空間XD
均勻度我覺得算非常不錯，不比我常買的熟豆差。
我覺得優點如下：
1. 把完整的烘豆機微小化，但所有可控功能含火力，風門和轉速都保留了，觀豆窗，取
樣勺，銀皮收集盒，冷卻風扇等等也都具體而微
2. 很不錯的軟體搭配，不必外接電腦，自搭的觸控版和內建曲線圖一目瞭然而且容易使
用
3. 用料紥實厚重，全機幾乎都是金屬，除了電路板找不到塑膠做的組件。官方規格說重6
公斤，但實測是超過10公斤，不過這也是缺點。
4. 很緊湊的工業設計，重直投影平面只一張A4紙大小。
5. 價格便宜，目前有完整功能的直火烘豆機，應該沒比它便宜的。

缺點：
1. 做工要看運氣，原po狀況不少而我的還不錯，至少品管是沒做好。
2. 加熱功率不足，也許220v 600w會比較好，但110v 500w就顯有不足。希望廠家可以出
功率較大的加熱管供替換。
3. 沒有必要的過重，前面說過它是全金屬的，因此實際重量遠超過看起來的大小。金屬
重量如果是用在架構及烘豆的保溫持溫和勻溫，那就重得有道理，但如果裝飾性部件也全
用重得要死的金屬，那就不只增加成本，使用上也大幅抵銷緊湊體積小的優點了。