爬山喝咖啡 - 咖啡討論

※ 引述《pingo95412 (三十發裝子彈)》之銘言：
: 小弟設計系
: 功課要做登山用的泡咖啡器材
: 但不懂咖啡的我只好跑來ptt了解一下。
: 大家到山上如果要喝咖啡是
: 1. 泡好放保溫瓶帶上山
: 2. 用保溫瓶的熱水現泡
: 3. 現場燒開水泡
: 哪一種？
: 爬文看到有人會整套手沖帶上山真的很佩服

雖然是作業，
不過這個問題其實我嘗試了很多次，
所以也分享一下。

其實山上喝咖啡，
每個人的想法不同。
對我來說，
文青一點的說法是在喝一種氛圍，
說白了就是在打發時間，
不然山頂上又沒電視，
辛辛苦苦走上去，打個卡就下山多空虛，
在山上煮咖啡，
合情合理的混時間，看起來炫又有的喝。

一開始爬山的時候，
因為根本搞不懂路線的難度，
很怕負重能力不夠，
所以只帶了三合一沖泡粉去泡。
當然，
結果就是三合一咖啡不能解決問題。

某天聽朋友說星巴克的VIA即溶粉喝起來像現煮的，
所以買了幾包上去山上泡，
不講究的話，味道是蠻像超商煮的美式，
但香味完全不行。

後來某個朋友送我一個摩卡壺，
我就背了摩卡壺跟手搖磨豆機上山，
搭配我本來就會帶的爐頭，
在山頂上用摩卡壺煮，
味道跟香味算是解決了，
但是又面臨其它問題。
第一是剛煮完的摩卡壺非常燙，
根本沒辦法很快的煮下一壺跟朋友分享，
其次是山上通常缺水，
摩卡壺的清潔相對麻煩，
別人在打卡你在很命苦的清潔粉杯。

再之後，看了岳的漫畫跟電影，
發現裡面的主角都是用一種咖啡壺在煮，
於是從日本amazon買了類似的：
https://amzn.to/2YMVJZ0
煮是蠻有趣的，
但問題一樣在續壺與清潔，
跟摩卡壺一樣煮完很燙，粉杯又難清，
而且這種咖啡壺煮的時間比摩卡壺還久。

現在則是大多在山上手沖居多，
其實手沖的器材沒想像中的重，
因為山上不太講究，
所以我就沒另外帶手沖壺，
都直接拿煮熱水的鈦碗倒水，
豆子的重量本來就沒辦法省，
而v60樹脂濾杯也不過才200g重，
濾紙的紙可忽略不計，
最重的手搖磨豆機約500克，
其實也還好，
而且有時候就叫朋友幫忙背，
分擔一下一個人也背沒多重。

除了手沖的口味算是接受度很高的，
而且最重要的，是續壺很容易，
沖完之後濾紙連粉拿起來丟垃圾袋，
連洗都不用直接再沖下一壺，
不但可以無腦清潔，
又很容易可以一群人一起分享，
算是目前我在山上煮咖啡最喜歡的選擇吧。

對了，因為我爬玉山蠻多趟的，
上面說的方法都在玉山頂上實測過了。 XD

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