營營業用義式磨豆機選擇 - 咖啡討論

Freda avatar
By Freda
at 2023-06-22T22:44

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小弟正在籌備一間咖啡工作室
有幾個內用吧台位置+外帶
義式磨豆機有幾台正在考慮：
1. Eureka Mignon Specialita
2. Eureka Mingon Libra
3. Fiorenzato F64E
4. Bplus DF64E

1.3.4是定時出粉，2是定重
1.2是55mm刀盤，3.4是64mm
爬文發現2幾乎找不到心得文(最近才出的？)
想請問2有什麼明顯缺點嗎？
完全被2的定重出粉吸引
價格在定重出粉磨豆機算cp值超高
(Baratza Sette 270WI好像也不錯)
還是各位有其他推薦的機種嗎？
謝謝


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Tags: 咖啡

All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2023-06-23T20:46
12都是65mm刀盤，營業用應該不會考慮，要64mm的更換升
級比較方便。至於選3或4應該就預算問題了，個人推3
Anthony avatar
By Anthony
at 2023-06-24T18:48
生意很好就是要穩定又快，2唯一選擇，定重克數絕對比定時
準確，不然就是你最後的sette270wi，出粉快又大聲，帥，
如果不在乎速度，每一把要秤克數然後RDT，落粉完還要WDT
Margaret avatar
By Margaret
at 2023-06-25T16:50
那就是4。
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2023-06-26T14:52
營業建議Fiorenzato F83E，下訂前就先更換好理想的刀
盤，認識很多26都是買F83E在家用
Margaret avatar
By Margaret
at 2023-06-27T12:53
問經銷商不是比較快？
Doris avatar
By Doris
at 2023-06-26T22:34
F83E 豆槽有點巨大，而且還找不太到500g左右的豆槽可以
Callum avatar
By Callum
at 2023-06-27T20:36
換，你就算放少一點豆子裡面的空間都會讓豆子衰敗加速，
我這陣子一直想把他賣掉換Eureka Atom75
Necoo avatar
By Necoo
at 2023-06-26T22:34
https://i.imgur.com/5tfxDag.jpg
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By Ophelia
at 2023-06-27T20:36
小雨大大，左岸二手價大約落在2萬-2萬1左右
Emily avatar
By Emily
at 2023-06-26T22:34
感謝提供，不過我還要等新版的Eureka到貨

可以接受買到多久以前烘焙的豆子？

Lucy avatar
By Lucy
at 2023-06-22T19:36
六月初網購了一包半磅含運750的西達摩班莎， 雖然很貴，但我覺得品質對的起這個價錢， 端午節前夕又訂了一包，很快就收到了（6/22）， 拿來一看烘焙日6/5號，是和前一包同一批的。 說實話有點失望，（ps. 網購頁面沒有標烘豆日） 我自己喜歡拿到新鮮豆子養7-10天後， 每天慢慢喝看豆子風味的變化， 但其實不 ...

DIY手磨改電動插電版

Oliver avatar
By Oliver
at 2023-06-22T15:30
是這樣的 因為最近懶到連早起磨豆子都懶了 所以就也玩看看把手磨改電磨的套件 不過版上已經有人分享過蠻詳細的了 也沒啥好再介紹的 我就貼個材料詳細規格吧 因為之前的購物車連結都死了 我自己閉門造車的情況下還買錯2、3次規格== 先說我做的版本是開倒車版的插電版本 不過製作(電路方面)相對簡單 成本也低一點點 ...

一萬初頭的義式電磨

Harry avatar
By Harry
at 2023-06-22T00:44
因為一天出兩杯，手沖跟義式都會做 目前是用M47+C40 想把M47換了，覺得調刻度麻煩 我對義式的味道也不講究 想說換相同價位的電磨就好 查了一下有fello跟lagom mini 想問10~15k之間 還有不錯的義式電磨嗎? - ...

滴厝咖啡結束營業大特賣

Isla avatar
By Isla
at 2023-06-21T17:04
感謝大家的支持，但最近因為某些個人因素要暫時停止營業了，所有品項大特價直接回饋 給大家！售完不補，敬請把握 萊貨便賣場優惠期間（即日起-6/30) 滿999就有免運! 咖啡豆全品項買100g直接給你200g!相當於5折的優惠!! 感謝大家支持，商品已全數售完！ - ...

請問中國製的delonghi迪朗奇推薦嗎？

Andy avatar
By Andy
at 2023-06-20T23:27
小弟長期外派中國大陸 原本從喝超商咖啡到手沖 現在想買台義式咖啡機試試 請問有大大知道中國製的delonghi是否推薦嗎？ 目前看中的是EC9255 因為看到跟台灣型號都不一樣 網路又爬不太到文 就上來問問各位 或是有推薦其他在中國買的到廠牌 例如菲利浦 預算在台幣2萬以內 感謝各位給點建 ...