可以接受買到多久以前烘焙的豆子？ - 咖啡討論

By Blanche
at 2023-06-22T19:36

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六月初網購了一包半磅含運750的西達摩班莎，
雖然很貴，但我覺得品質對的起這個價錢，
端午節前夕又訂了一包，很快就收到了（6/22），
拿來一看烘焙日6/5號，是和前一包同一批的。
說實話有點失望，（ps. 網購頁面沒有標烘豆日）
我自己喜歡拿到新鮮豆子養7-10天後，
每天慢慢喝看豆子風味的變化，
但其實不止一次在不同網購店家遇到類似問題
想問問各位前輩，
可以接受網購買到多久以前烘的豆子呢？
大家會在下單前特別聯絡店家確認烘豆日嗎？

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All Comments

By William
at 2023-06-26T16:21

可能一鍋就定量烘真的是同一批吧

By Charlotte
at 2023-06-30T13:06

除非以新鮮接單烘焙為賣點，不然賞味期裡面賣都沒問題吧

By Zenobia
at 2023-07-04T09:51

因為咖啡豆的養豆跟賞味期差別極大，所以沒有定數

By Elvira
at 2023-07-08T06:36

阿應該說"建議養豆期"裡面，比方說建議養豆7天

By Rosalind
at 2023-07-12T03:21

烘2週才收到就讓人不舒服

By Joe
at 2023-07-08T23:23

建議養20天那麼兩週收到就很棒啊，不用等那麼久

By Liam
at 2023-07-12T20:08

無論在那個地方買熟豆一定要知道烘焙日，交代不清
楚的千萬別買

By Isla
at 2023-07-08T23:23

烘焙日1~2個月內都能接受，豆子不是紙糊的啦

By Genevieve
at 2023-07-12T20:08

聽說有要求消費者養半年以上才能喝的

By Elizabeth
at 2023-07-08T23:23

雖然每家手法不同但烘好就是一個拋物線買家不會知道
賣家豆子表現哪裡最佳如果是專業烘豆賣家最好揭露一下
相關資訊讓消費者取捨吧

By Edwina
at 2023-07-12T20:08

一個月內吧

By Joseph
at 2023-07-08T23:23

有疑慮可以去問，畢竟精品很重視烘培時間

By Elvira
at 2023-07-12T20:08

我都喝醇厚豆XD 1-4個月的

By Rae
at 2023-07-08T23:23

不到一個月的，不喝

By Robert
at 2023-07-12T20:08

西達摩750？？

By Hedda
at 2023-07-08T23:23

西達摩$750，我想知道是哪家XD

By Lauren
at 2023-07-12T20:08

天母 goodman

By Anonymous
at 2023-07-08T23:23

G1的是比較貴一點

By Ursula
at 2023-07-12T20:08

滿街都G1啊 G2G3G4還比較難找
750應該是特殊處理了吧

By Ula
at 2023-07-10T01:56

好多都是放一個月以上才好喝風味全出

By Ina
at 2023-07-08T23:23

這真的很還好，幾個月的又沒特別講感受就真的差

By Ina
at 2023-07-12T20:08

古德曼本來就是比較多錢會花在品牌跟包裝還有營造氛圍

By Oscar
at 2023-07-08T23:23

我上個月買還有拿到2022烘的..

By Cara
at 2023-07-12T20:08

訂購前有披露烘焙日期的沒有意見，未註明的忍耐度則是兩
週

By Odelette
at 2023-07-08T23:23

三天內

By Anonymous
at 2023-07-12T20:08

自己烘自己養品質最好，烘豆不難。

By Freda
at 2023-07-08T23:23

沒喝過Goodman不知道深淺很淺的通常要2～4週以上最好喝
極淺apollon’s gold甚至建議45天xd

By Noah
at 2023-07-12T20:08

西達摩只服咖啡嗜者，參看一下

By David
at 2023-07-08T23:23

7~10天最佳取貨時間點

By Rachel
at 2023-07-12T20:08

豆子不是紙糊的我有豆子放到快3.4個月風味還很好

By Heather
at 2023-07-08T23:23

我手沖~烘豆後14天內都可

By Elizabeth
at 2023-07-12T20:08

喝為主，豆子沒有烘好，放再久，依舊難入口。而且網購本來

By Doris
at 2023-07-08T23:23

就有風險，否則找一間能接受且能可以店購的店，會比較符合
你的需求

By Kelly
at 2023-07-12T20:08

興利似乎還800的西達摩

By Jacob
at 2023-07-08T23:23

有開yt的都不便宜啊

By Leila
at 2023-07-12T20:08

很少喝到養一個月內可以完整萃取的淺焙！真的有必
要要求那麼新鮮
嗎？

By Hedwig
at 2023-07-08T23:23

基本上只喝接單烘的

By Rebecca
at 2023-07-12T20:08

習慣買當週烘的，產區反而不挑。

By Barb Cronin
at 2023-07-08T23:23

我都喝1磅310的~就覺得好好喝每天喝每周喝

By Lydia
at 2023-07-12T20:08

兩週內都可以而且具體也是看豆況有時候養一個月風

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