熱咖啡加冰鮮奶會走味嗎~??? - 咖啡討論

By Madame
at 2011-08-14T10:14

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最近發現假如把剛煮好的義式咖啡直接加冰鮮奶,

味道好像不會像用溫鮮奶那麼順口~~而且變的比較苦~

請問真的是這樣嗎~還是我自己的錯覺~

既然都是要做冰咖啡,是不是就沒有溫杯的必要了呢~~???

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Tags: 咖啡

All Comments

出門在外荷包不景氣的煮咖啡法

By Jack
at 2011-08-14T00:24

以上恕刪 1.HARIO 手搖磨豆機 2.傻爸牌濾架 3.UCC 濾紙上述，就是在下每日必備的簡便工具。一磅豆，在下可以泡上35杯至40杯左右注入小七提供的熱水，就會出現一杯很棒的咖啡。 (沒辦法，小七的咖啡實在吞不下去.. PS：車廂必備膳XX保溫瓶) 現在基本上，就只有咖 ...

出門在外荷包不景氣的煮咖啡法

By Oliver
at 2011-08-13T11:23

太虛了~~~ 我在國外的and#34;救急and#34;煮咖啡法 PS:真的很好喝~~~~ 首先先把牛奶加熱 (你也可以泡鮮奶) 等到快沸騰，把咖啡粉到下去 (記住要算好比例一大匙 300cc 左右) 只能煮個 1 分鐘越煮越苦~~~ 結果 -andgt;andgt;andgt; ...

出門在外荷包不景氣的煮咖啡法

By Aaliyah
at 2011-08-13T02:58

※ 引述《lunarcity (月城市)》之銘言： : 以上刪光光 : 說到要便宜的咖啡阿！不難的！ : 1.手搖磨豆 500 : 2.一磅豆 300 : 3.濾袋1個 2 : 4.HARIO CFOD-1B免濾紙 450 : 開始搭配 : 方案一 : 一磅豆子300圓1杯量 --andgt;10圓 ...

台北市東區延吉街湛盧狂草咖啡

By Victoria
at 2011-08-13T02:44

湛盧狂草咖啡地址：台北市延吉街153之10號1F/B1 電話：02-2772-3363 營業時間：10:00-21:00 官網：http://www.jeanlook.com.tw/ 無音樂圖文網誌：http://cecilia122178.pixnet.net/blog/post/71386063 ...

出門在外荷包不景氣的煮咖啡法

By Franklin
at 2011-08-13T01:33

以上刪光光說到要便宜的咖啡阿！不難的！ 1.手搖磨豆 500 2.一磅豆 300 3.濾袋1個 2 4.HARIO CFOD-1B免濾紙 450 開始搭配方案一一磅豆子300圓1杯量 --andgt;10圓手磨機直接攤1磅量 --andgt;16圓濾袋 ...

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