烘豆機影響味道的比例高嗎？ - 咖啡討論

大家好

這裡討論的是小量1公斤以內的烘豆機

目前使用quest m3s ，將近一年了

算是滿認真烘的，每兩週烘三四鍋，各種國家、焙度都試試

看了一些書，網路也爬了不少文

算是有找出搭配這台機器穩定的烘法，已不會烘出難喝的豆子

但就覺得，喝起來偏平淡，很少有認真覺得好喝的結果，但也不難喝就是了

某天在廚房翻到某名店的過期試喝豆（使用probat烘豆機），沖來喝，果然香氣還是比我自
烘的更多

烘了一年，也很有興趣，考慮購買好一點的二手機

目標是aillio bullet r1，因為覺得產品設計得很好，不會有很多家用機的土炮感，軟體看
起來也很不錯，又是台灣製造

但此生目前只用過一台烘豆機，不知道升級到底值不值得

請對烘豆有興趣的版友一起討論討論吧

謝謝！

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