烘豆DIY - 咖啡討論

看了那幾篇烘豆的文章 也來把我改的爆玉米花機分享一下
網路上有一大堆改爆玉米花機的文章 我只是多加了幾樣功能

網誌無音樂圖文版:
http://gan-giao.blogspot.com/2009/01/i-modified-two-popcorn-popper-for.html

我改了兩台

第一台

這一台的壞處是 瓦數不太夠 只有 1200w 所以一次只能烘差不多 75g
好處是 因為量少 降溫快 從接近二爆到室溫 大概只要 30-60 秒
另一個好處是 沒那麼難看

第二台
現在只是湊合著用 終極目標是要用電腦控制 只不過我講了一年了 還是懶的動工把電腦
的部分加進去

先來說第一台好了

成本價 價錢都是美金

玉米花機: 10.00
兩個電燈開關 6.00
變電器: 10.00
保險失: 3.00
木頭: 別人家丟出來的床架 免錢
腳和腳座: 8.00

我把他做成可以分開成兩部分 這樣烘好的時候 可以很簡單的把上面拿起來 把豆子到出來

上半部
把玉米花機整個拆了
防火災裝置剪掉 才能上高溫
因為要把馬達和熱線圈給分開來 所以麻達用的小線圈也剪了
這一不份網路上有一大堆資料 如果看不董 再問我好了

用木頭做一個口字型 大小要符合玉米花機大小
切45 度角 再用白膠黏起來
再底下鑽四個洞 放腳 我把其中一隻腳偏了一點 這樣就不會插錯洞了
兩隻腳是風扇 兩隻腳是電熱圈

下半部 我不想拆開了 反正裡面也沒什麼特別的
先做一個箱子 就只裝了變電器 把 120伏的交流電 變成 18伏的直流電 給馬達用
圓的電燈開關 是控制風的大小
另一個就是電熱圈的開和關

這是腳座 鑽洞從裡面鎖上 要能和那四支腳剛好隊到
因為是在木工房做的 我是拿木頭用的白膠 在四支腳下面點一下 放到木頭上 就會出來四
個點
再用這四個點去鑽洞

這是保險司 用修邊機做一個小凹曹 再把保險司座鎖進去 線再拉進去裡面
電源線是用電腦的電源線

這是做來收集銀皮的

把拆下來的玉米花機 上面那個面板 倒翻過來
再把開口 修成可以卡在主機上的大小
再鑽幾個洞 讓篩麵粉的東西 可以倒放 卡住

這樣就大功告成了
基本上 都是在木工房做的 如果你會用那些木工機器的話 大概一個上午就可以完工

第二台

玉米花機 ebay 標的
要買第一代的 才是高瓦數 風速大 可以烘相對上比較大量 150g
測溫器 這個是我逛 ebay 找到的
它可以把溫度 經過 rs232 輸出來 所以我只要寫個程式 就可以每一秒就去讀依次溫度
然後他有一支接腳 可以外接開關 就可以控制那個開關了
因為這個瓦數高 溫度上升快 所以可以用這支接腳 如果溫度太高 就把熱線圈關掉幾秒
再開
這樣就可以控制溫度了
這個看起來是工業用品 應該是裝在大型爐子 像燒陶用的爐子
新的要 $325.00 這個是拆下來的舊的 大概太冷門 沒人和我搶 只花了$25.00 爽

這一台現在是陽春版 手動控溫
他的風扇馬達 是 120伏交流電 所以也不用變電器
我從壞的電腦電源 拆下兩個開關 因為瓦數夠 我在烘的時候
就把風扇一直開著 然後把電熱圈 開開關關 來控制溫度

這一台現在少的就是 一個比較好看的底座 大概會做和第一台一樣吧

我現在都用第二台 量比較多 可以喝快到一個禮拜
剛好烘了一批 來看看
收集來的銀皮 不會亂飛
我用手沖 所以一爆過後 還沒到二爆 就把熱線圈關了 只用風扇降溫 大概要2-3分鐘

後面放香料的架子 也是用同一批木頭做的

如果你喜歡 DIY 的話 我覺得這個是蠻不錯的 project
不過像第二台的原料 大概就要靠運氣了


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