烘咖啡 - 咖啡討論

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By Franklin
at 2009-04-30T22:41

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請問有人有用過 木炭烘過咖啡嗎??

因為缺少卡式瓦斯爐

看網路自己土炮做了切仔麵 烘豆網

不過沒有卡式瓦斯爐 想說家裡木炭很多

烘出來不知道會不會有烤肉味?

感恩 ^^

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這個時代好像不能沒有BLOG

http://www.wretch.cc/album/oldertwo

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Tags: 咖啡

All Comments

Valerie avatar
By Valerie
at 2009-05-03T13:52
什麼炭?學生時烤肉漸漸談及健康,有的炭還不能直接用咧
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-05-06T19:53
這樣豆豆會不會充滿黑色的保護膜呀
Andrew avatar
By Andrew
at 2009-05-07T00:01
烤肉用的木炭
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2009-05-07T22:11
這不就是所謂的炭燒咖啡嗎:D
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-05-09T12:31
喝了不會死人啦,快烘 XD
William avatar
By William
at 2009-05-11T08:45
拉板凳...
Noah avatar
By Noah
at 2009-05-11T17:16
沒啥不行 古時候沒瓦斯不都嘛用炭嗎? 快烘吧 (訂雞排)
Delia avatar
By Delia
at 2009-05-14T08:58
之前在原豆空間烤肉的活動時,看過店老闆之一的AA烘過
Christine avatar
By Christine
at 2009-05-15T06:38
呵呵..要不要用乙炔焰來烘 :P
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2009-05-19T06:12
豆子磨粉的時候就會聞到醬油味、肉鬆味、滷肉味…
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-05-19T16:45
黑眼豆豆
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By Selena
at 2009-05-23T09:23
可阿,只是小心要碳粒附著在豆子表面造成的苦味,祝順利^

Re: 澳洲買機器

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By Jack
at 2009-04-30T16:45
※ 引述《lorance (站在世界的頂端)》之銘言: : 最近可能有機會到澳洲 : 似乎在國外,機器都會便宜許多 : 請問有網友知道到澳洲 : 有哪些機器便宜值得買嗎? : 烘豆機? : Rancilio Silvia? : 我是很想買烘豆機,如果國外便宜的話 : 有比較推薦的嗎? : 要是與mini500 ...

如何設定半自動咖啡機粹取咖啡液CC數??

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By Tom
at 2009-04-30T16:41
※ 引述《civiya (哈嚕)》之銘言 : 我的咖啡機是VIFA半自動義式咖啡機 : 總共有四個按鍵...想自己改不同的萃取咖啡液的CC數.. : 請問要如何設定??? 應該是VFA吧? 先把裝好咖啡粉填壓完成的咖啡把手扣上咖啡機 然後按住連續出水鍵不放直到所有按鍵燈亮起來 準備好量杯放 ...

澳洲買機器

Joe avatar
By Joe
at 2009-04-30T14:22
最近可能有機會到澳洲 似乎在國外,機器都會便宜許多 請問有網友知道到澳洲 有哪些機器便宜值得買嗎? 烘豆機? Rancilio Silvia? 我是很想買烘豆機,如果國外便宜的話 有比較推薦的嗎? 要是與mini500同等級的喔 謝謝了 -- 要相信這是巧合還是神蹟~ - ...

咖啡豆變質問題..

Kelly avatar
By Kelly
at 2009-04-30T14:06
我們大家都知道.. 一包未開封的豆子超過了賞味期限 泡出來的咖啡是走味難喝的 問題來了.. 那放了很久很久(十年!?百年!?)的未開封的豆子(以星巴克的包裝豆而言) 泡出來的咖啡除了走味難喝外 這杯咖啡本身會不會有造成人體傷害的物質atat - ...

如何設定半自動咖啡機粹取咖啡液CC數??

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By Isabella
at 2009-04-30T13:25
我的咖啡機是VIFA半自動義式咖啡機 總共有四個按鍵...想自己改不同的萃取咖啡液的CC數.. 請問要如何設定??? - ...