為板雙門市的夥伴感到難過 轉至Mobile01 - 星巴克討論

這種情形我也有遇過幾次
有一次是7-11點數到期的前一晚
當時竹北A店的咖啡機竟然突然壞掉了
所以完全不能接受點餐
前面已經點了的客人都不知道要怎麼辦
是要退費還是等著修好也不確定
所以我就跑去竹北B店買
一到B店也是很多人
當時有幾種飲品的料也都沒有了
不過B店的處理方式就還不錯
會先問客人可能要等久一點可以接受嗎
畢竟是最後一天所以大家都繼續等
然後到後來因為咖啡豆也都快沒了
所以算一算客人人數後
就直接跟可能買不到的客人說到此為止了
後面的客人就不用傻傻的排隊下去結果還是買不到

不過話說回來
我覺得每次辦這類的活動都會造成人數大排長龍
其實公司應該也可以預見會有這種狀況
但是好像也都沒有想要解決
所以排隊照樣牌、原料不夠的還是不夠
每次都還是一團亂的樣子

※ 引述《ttnakafzcm (@@)》之銘言：
: 又是因為買一送一 冏 再次跟各位夥伴說聲 辛苦了
: 此文導火線為7/23的買一送一的活動
: ---------------------------------分隔線，本文開始----------------------------
: 其實我很少去星巴克，所以其文化結構我不是很清楚
: 今日適逢星巴克的買一送一活動
: 各方的mail、簡訊也不知道為什麼如雪片的飛來
: 原本很少買星巴克的我
: 也因為短時間的訊息刺激，想說來買個咖啡
: 因為買一送一實在很便宜
: 抽空利用中午休息時間，我跑了趟板橋的板雙門市，
: 想說買個幾杯咖啡，與平常頗照顧我的同事們共同分享
: 想當然耳，門庭若市，排隊的人與等待的人，看起來還不是普通的多(我不清楚平常的狀
: 況)
: 時間是2010/7/23 12:35，於是我開始排隊
: 排隊的前面是兩個女生，無意間聽到一句話『不知道我們一點能不能點到咖啡』
: 心理就開始嘀咕，買個咖啡要這麼久喔
: 我隨著排隊的人龍慢慢前進，看來到13:00以前我可以買到咖啡
: 果真在12:50分左右，前面的兩個女生結帳了
: 我已經想好準備要哪些口味的咖啡，正準備跟門市小姐點餐
: 沒想到傳來一句話，那是結帳小姐跟我前面兩個女生說的話
: 『謝謝光臨，您的卡片餘額還有330元，這是您的號碼牌，請您稍後40分鐘可以領取您的
: 咖啡』
: 『40分?』其中一個女生有點錯愕的跟門市小姐回應
: 『是的，請您稍後40分鐘，現在還有很多客人正在等咖啡』
: 兩個女生面面相覷
: 我回頭看看後面排隊的人潮，還聽到櫃檯小姐說『先生，請問要點什麼』
: 心理一陣火馬上暴發出來
: 我大喊『40分鐘，我點完咖啡還要40分鐘，有多少客人排隊等候，有多少客人是等等準備
: 要上班的？』
: 『你們怎麼不在門口告知等候的客人尚需要多少時間才可以買到咖啡？這樣對嗎？』
: 我沒有說很多，我這就走了
: 時間是2010/7/23 12:50左右，若我有胡說八道，歡迎星巴克調閱監視器
: 基本上應該只有影像沒有聲音，但至少可以看到一個客人拎著安全帽從櫃檯離開
: 一個很好的活動，在一個很糟糕的門市，就變成一個很糟糕的活動
: 星巴克板雙門市，你們若是無法消化掉這些客人，就應該在門口告知客人預計多少時間可
: 以拿到咖啡
: 如果你們無法消化掉這些客人，更不該不理會那些正在排隊購買甚至已經付錢排隊領咖啡
: 的客人他們的權益
: 更不應該一直收錢，扣了款，才讓客人知道還要再等40分鐘，難道要客人在那邊枯等嗎
: 我想我以後不太可能會再買星巴克了
: 反正我也不是什麼忠實的客戶
: 上一次當學一次乖
: 人很多，我不會去攤這小便宜一定要買
: 人不多，我可能會碰碰運氣買個幾杯奢侈一下
: 不過這是以前的想法了
: 買一送一的活動
: 除非真的沒人排隊，不然我是不敢領教了
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: 7/25 11:40左右
: 寫信給星巴克告知自己的想法(請參閱20樓說明)
: 靜待回應
: 按這裡檢視圖片
: --------------------------------------------------
: 7/28 09:30左右
: 星巴克回應了,回應的內容還是很官方
: 您好：
: 謝謝您的來函及對Starbucks的關懷，僅代表Starbucks向您致謝！
: 見到您的意見函內容，我想您不僅是Starbucks的忠實顧客，您對Starbucks也有一份深厚
: 的期許與情感。關於您對於舉辦活動方面的建議，我們已經立即反應給相關單位，對於未
: 來的活動能有更謹慎的規劃，讓顧客能夠有更完善的服務品質，感謝您對星巴克的支持與
: 愛護。
: 再次謝謝您的寶貴意見，如果您在Starbucks發現任何問題、或是我們可以改善、讓我們
: 服務更好的地方，非常歡迎您聯繫Starbucks服務專線:0800-000482。請您不吝賜教。
: 能為您服務，是我們的榮幸。
: 敬祝您
: 平安喜樂
: 統一星巴克 顧客服務中心敬上

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要如何成為一個好的Project Manager？
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