火源選擇 - 咖啡討論

最近在考慮DIY的烘豆機該使用紅外線燈管加熱，或以加熱棒加熱
恩..
烘豆時，希望豆心也能熟透
所以，烘豆時，以紅外線燈管加熱應該是不錯的選擇吧
但是好像很少看到以紅外線加熱的商用烘豆機..
若高手願意，煩請指導一下..

謝謝

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思緒著思緒，回憶著回憶

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