灑粉板 使用問題 - 咖啡討論

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By Heather
at 2012-09-26T16:10

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實在不知道這東西有沒有專有名詞 以下就簡稱灑粉板吧
就是一塊板子 上面有形狀的洞 粉透過板子會在奶泡上成型

目前遇到幾個問題 (這東西還真的看似簡單用起來好棘手)

Q1:灑粉板使用時候是手拿著他 還是放在杯子上緣才灑?

Q2:到底要怎麼灑才能很平均 讓形狀邊緣成型?
舉例來說 像是要弄一個星星 可是灑完後星星角都有點合在一起
我看別人的邊緣都好銳利Orz

Q3:灑粉的器具我是用胡椒罐裝可可粉 這樣OK嗎?

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Tags: 咖啡

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By Cara
at 2012-09-26T13:05
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老爸愛喝美式,我喜歡拿鐵 爬了文跟上網搜尋了一下 Delonghi ESAM3500滿符合我的需求 不知高雄在哪裡買比較划算呢?網路似乎都統一價格 此價位還有什麼可以參考的機種嗎?謝謝。 - ...

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By Barb Cronin
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By Blanche
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By Callum
at 2012-09-25T23:35
鬼使神差之下.. 我不小心就敗了Astoria Plus 4 U 2GR. 所以中間的家用機(打奶泡沒沖過咖啡的TSK183不算的話)全都跳過了~ 手沖, 塞風完就這麼的玩到這台.. 然後..磨豆機用的還是小飛馬. 然後開使驗證自己所看到的每一個有關espresso的資訊. 想義式的粉就是要細? 未必~ ...