新手挑戰營業用機幾日心得.. - 咖啡討論

Callum avatar
By Callum
at 2012-09-25T23:35

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鬼使神差之下..
我不小心就敗了Astoria Plus 4 U 2GR.
所以中間的家用機(打奶泡沒沖過咖啡的TSK183不算的話)全都跳過了~
手沖, 塞風完就這麼的玩到這台..

然後..磨豆機用的還是小飛馬.

然後開使驗證自己所看到的每一個有關espresso的資訊.
想義式的粉就是要細? 未必~ 小飛馬可以填到這台機器水出不來.
Crema是好咖啡的必要條件, 但有Crema卻未必是好咖啡~
還有好多..
打奶泡跟TSK-183是不同的世界啊~
不小心就會打出一層粗奶泡~

等下個月薪水發出來先買本書來好好的學吧~
ESPRESSO義大利咖啡實驗室 應該會買一本吧~
其他就看精華區的資料~

磨豆機的話~
再存二三個月, 在想450還是Rubor...

然後, 家用想跳營業機的坑, 要先想清楚.
4000W以上的耗電不是開完笑的.
還有水線也是一個問題.
如果說爽度的話..真的很爽.
但後續保養維修也是不小的開銷喔..

好在我現在還沒交女朋友,
買這台不會被殺頭XDDD
所以, 我認真的考慮FB80或Slayer了..

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Tags: 咖啡

All Comments

Dora avatar
By Dora
at 2012-09-26T13:57
錢夠的話上RUBOR，都考慮Slayer了,怎不考慮senesso hydra?
Catherine avatar
By Catherine
at 2012-10-01T08:22
Rubor好像要改三相, 我這次水電沒改這件事.
Liam avatar
By Liam
at 2012-10-03T00:26
FB80是比較真實的考量, Slayer, Synesso算比較夢幻.
Bethany avatar
By Bethany
at 2012-10-04T20:18
而且夢幻隊還有Strda可以上場喔! (誤~)
Puput avatar
By Puput
at 2012-10-06T23:40
單孔Synesso hydra如何? synesso的解析度超高喔(解析度:p)
Ethan avatar
By Ethan
at 2012-10-07T09:27
直上營業機 前所未聞 滿 cool的 XDD
Jacky avatar
By Jacky
at 2012-10-09T22:22
超熱血的!
Emily avatar
By Emily
at 2012-10-13T05:52
咖啡從頭到尾都讓人著迷啊
Lily avatar
By Lily
at 2012-10-17T20:37
猛…
Ethan avatar
By Ethan
at 2012-10-19T06:27
我到目前都還沒從任何barista口中聽過slayer的正面評價耶。
Olivia avatar
By Olivia
at 2012-10-24T03:30
slayer 永和有一台
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By Xanthe
at 2012-10-25T00:58
slayer還是乖乖玩重金屬好了
Frederica avatar
By Frederica
at 2012-10-28T09:47
Robur不用改三相電，那是特殊版本，一般都是賣雙相電的
Bethany avatar
By Bethany
at 2012-10-31T20:41
打錯Rubor
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2012-11-01T18:58
咦? 不是三相啊? 那現在Rubor是迪生代理的嗎?
Quintina avatar
By Quintina
at 2012-11-03T04:49
會想Slayer其實是為了可變壓力沖煮頭. 但好像FB80可以改?
Donna avatar
By Donna
at 2012-11-05T20:29
大Rubor吃三相,至於誰代理,很多人在代理啊..哈哈。
Oscar avatar
By Oscar
at 2012-11-10T15:46
說真的獅子煮出來的東西比較好喝,想挑戰自己就找synesso啦
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2012-11-11T09:24
所以83mm的吃三相, 71mm吃雙相? 或是我理解錯誤?
Quanna avatar
By Quanna
at 2012-11-14T03:28
robur(要打十次才不會再打錯)71就一般220v的電,83才三相
Megan avatar
By Megan
at 2012-11-18T02:20
台電供電只有單相二線、單相三線、三相三線、三相四線
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2012-11-21T20:53
一般家用是單相三線(220V),這種事不用問台電啦,問水電喔
Mia avatar
By Mia
at 2012-11-25T13:12
家庭用電多為乙類用電，要三相電源需申請綜合用電。
Ethan avatar
By Ethan
at 2012-11-27T02:23
Robur 83mm太麻煩了, 再改三相等搬家吧~ 看來先買450先了.
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By Steve
at 2012-11-27T04:44
謝謝TWCHIEN與efh9595囉~

貝納頌 經典拿鐵vs西雅圖 極品拿鐵

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By Elma
at 2012-09-23T20:27
想請問喝過這2種三合一即溶咖啡的版友 這2種的差別在哪?大家比較推哪一個??? 因為最近有自己在煮早餐，已經有買貝納頌的經典拿鐵回來泡過了 我和男友和姐姐都蠻喜歡的，只是價格一包約為14元 上網找也便宜一點點而已，看過西雅圖的極品拿鐵在網路上買100包，1包換算才6元 便宜蠻多的，也有稍微搜尋過心得 ...

降壓器?

Ida avatar
By Ida
at 2012-09-23T19:01
請較各位前輩,由於磨豆機是100V的電壓, 可是扒文好像沒有相關的資訊,不知道有沒有推薦的降壓器, 因為使用110V的電壓,磨豆的聲音大了許多...謝謝各位大大了^_^ - ...

星巴克推咖啡機 在家泡出店家味

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By Olga
at 2012-09-23T18:23
星巴克推咖啡機 在家泡出店家味 【聯合報╱編譯陳韻涵／報導】 2012.09.21 09:26 am 國際連鎖咖啡店巨擘星巴克（Starbucks）公司20日宣布將推出家用咖啡機，消費者在家 便能自己煮出拿鐵、美式咖啡或義式濃縮咖啡。 繼英國星巴克上周在超市、加油站設立自動販賣機提供280種飲料組合後 ...

我的GEE不會加熱

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By Kumar
at 2012-09-23T11:38
話說今天早上想要使用時，發現溫度一直停在28度，過了很久都一樣， 切到其他功能也沒有加熱的跡象，明明前一天還正常使用，重開機也是一樣， 不知道有沒有版友遇過這情況？有解決的方法嗎？還是只能送回原廠維修了 明明才剛買阿，還請大家指教 - ...

倫敦街頭的行動espresso bar

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By Todd Johnson
at 2012-09-23T09:56
http://goo.gl/PShpW 想請問有沒有人看過這種街頭咖啡吧? 不知道水溫控制跟磨豆機旁邊那個金屬箱有沒有關係 不然街頭用拉霸機水溫不會不好控制嗎? -- 牆頭草 牆尾合 - ...