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濾杯的選擇，扇形 or 錐形？ - 咖啡討論

Kristin avatarKristin · 2021-06-19

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最近在考慮要買我第一個濾杯

一種是扇形

借用一下博客來的圖

https://www.books.com.tw/products/N011844745


一種是圓錐

https://www.books.com.tw/products/N011926204?sloc=main



但看來看去 還是沒辦法了解

哪一種比較好用？


還是依大家比較常用的，直接買V60就好了呢？


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All Comments

Linda avatarLinda2021-06-21
V60吧 蛋糕濾杯也可以試看看
Andy avatarAndy2021-06-22
高容錯，kalita 波佐見
Irma avatarIrma2021-06-27
以手上的zerojapan梯形/泰磨冰瞳錐形/bonavita蛋糕
型比起來，覺得蛋糕最穩定，但相對比較沒有網路上
一堆參考手法影片可以玩，蛋糕型濾紙也比較貴，但
最順手的還是zerojapan。
Joe avatarJoe2021-06-27
買V60就好了啦 第二、三個再考慮別的 不然你不覺得你有問
題時 大家都有V60 然後你拿大家都沒有的濾杯問問題 會讓大
家好幫你給調整方向嗎？
Victoria avatarVictoria2021-07-01
容錯率高就蛋糕濾杯、不塞的梯形，看你的心態是什麼
Rachel avatarRachel2021-07-05
反正你最後會全買 沒差
Gilbert avatarGilbert2021-07-05
濾杯會繁殖不是說假的
Yuri avatarYuri2021-07-08
你也可以買PP材質的V60樹脂用用看
Oscar avatarOscar2021-07-12
買買買！都買啊！
Joseph avatarJoseph2021-07-16
反正V60樹脂超便宜…
Joe avatarJoe2021-07-17
太多也沒用，我當時也是這麼想的喔
Rebecca avatarRebecca2021-07-22
太多也沒用......當年我也是這麼想的現在孩子都快十
個了
Kumar avatarKumar2021-07-22
第一個濾杯V60當入門 我覺得是差不多 如果其他器材開始繁
殖後 就會覺得濾杯那售價很便宜 而開始自體繁殖了
Mason avatarMason2021-07-24
先便宜入門，
喝出興趣保證濾杯繁殖
George avatarGeorge2021-07-29
遲早都是要全買的
Agnes avatarAgnes2021-08-01
反正遲早都要買v60，不如先買
Xanthe avatarXanthe2021-08-02
當然是都買
Aaliyah avatarAaliyah2021-08-04
V60起手式，第二個扇型推kalita 波佐見或三洋G101/102
Joseph avatarJoseph2021-08-06
扇形 波佐見，三洋要102
Lucy avatarLucy2021-08-09
波佐見也建議102，比較好做浸泡
Caroline avatarCaroline2021-08-12
都買阿
Connor avatarConnor2021-08-15
波佐見，豆量習慣1人份不用買大
濾杯兩側坡度比較緩，容量不小
三洋是因為兩側比較陡
Elizabeth avatarElizabeth2021-08-16
不管你選哪個，很快就會補上另一個
Lauren avatarLauren2021-08-21
第一個濾杯建議用錐型 ，比較好練功
Mary avatarMary2021-08-25
v60樹脂耐熱90度真的很瞎，也不出新的，pp就紅色而已
， 好歹學別家，像冰瞳是titran
Hedwig avatarHedwig2021-08-26
pp有白色啦XD
Kama avatarKama2021-08-31
喔喔 真的欸 好吧 這邊我誤解他了 但我還是想要透明
的啊啊
Agatha avatarAgatha2021-09-02
為了透明我買玻璃，祈禱別手滑
Emily avatarEmily2021-09-07
先買便宜 推薦買陶瓷比較耐用 我第一個V60用到現在十
多年了還在用
Eden avatarEden2021-09-12
也可以買樹脂冰瞳 PCTG耐熱100度
Steve avatarSteve2021-09-16
從玻璃錐形入坑 買v60 冰瞳 鑽石 接下來要往梯形 蛋糕買了
Anonymous avatarAnonymous2021-09-19
v60 看yt「咖啡沖煮攻略」 上手快，風味乾淨
Edwina avatarEdwina2021-09-21
第一個買hario 03 switch比較適合
Olivia avatarOlivia2021-09-23
反正你之後還是會生出其他濾杯
Olga avatarOlga2021-09-26
V60，不好上手，但沖煮教學資料很好找
Leila avatarLeila2021-09-30
v60流速快 容錯率高 怎麼會不好上手?
Emily avatarEmily2021-10-03
覺得V60好上手+1 聰明濾杯不管沖或泡，老婆都不喜歡...
Agnes avatarAgnes2021-10-07
烘中焙到深焙用扇形流速滿可以讓口感更厚實
Oliver avatarOliver2021-10-11
淺焙到中焙用錐形，流速快前段香氣好，酸香明顯
Erin avatarErin2021-10-12
聰明濾杯類的可以當新手的第一個濾杯，簡單好用，不用考
慮手法，甚至連手沖壺都可以省下。倒粉、加水，3 4分鐘後
濾出，喝出興趣再考慮其他濾杯、手法
Audriana avatarAudriana2021-10-17
現在的扇形濾杯流速不慢
非常適合淺焙
Charlie avatarCharlie2021-10-17
直接買星芒 用咖哥一刀流 萬用
Candice avatarCandice2021-10-19
可以先買v60塑膠版，很便宜。我是先買藍瓶的蛋糕杯
因出差需求才再買v60塑膠版
Mia avatarMia2021-10-21
濾杯說真的能在市面上存活的都會是好用的
Aaliyah avatarAaliyah2021-10-25
挑你覺得好看的就好
Anthony avatarAnthony2021-10-29
switch聰明開關可浸漬、可打開當錐形濾杯對新手來說
很適合，不過相信以後還是會買其他的
Candice avatarCandice2021-10-29
沒什麼差 不要買到會堵住的就好
Quanna avatarQuanna2021-10-30
反正最後還是會繁殖......
Frederica avatarFrederica2021-10-31
笑死 大家當初都是覺得太多沒用XD
Wallis avatarWallis2021-11-02
v60 吳則霖老師教的手法 我現在都在用 味道很穩定
Sandy avatarSandy2021-11-04
https://youtu.be/Q3RkC7hiUV0
Suhail Hany avatarSuhail Hany2021-11-06
扇形的感覺沖煮手法的影響比錐形少 抓好粉水比 粉的
粗細跟水溫就好了
Yuri avatarYuri2021-11-10
V60照吳則霖的教學 簡單且品質穩定
Jacky avatarJacky2021-11-12
太多也沒用..我三個月入門前也是這樣想,現在已經買3個..
Joseph avatarJoseph2021-11-15
宜得利買的便宜扇形 水下得有夠慢
Jessica avatarJessica2021-11-16
扇形要快的只有三洋， kalita囉，客氣
Agnes avatarAgnes2021-11-21
第一個濾杯建議V60，因為大部阿部分店家也是用這個出杯
這樣要除錯或模仿手勢都比較方便
Hazel avatarHazel2021-11-23
V60 流速快容錯大，比較好抓眉角～
Eden avatarEden2021-11-24
F
Elma avatarElma2021-11-25
深焙扇型 淺焙 錐形