淺中焙 磨豆請教 - 咖啡討論

Jack avatar
By Jack
at 2016-01-23T18:42

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魯妹我是手沖超新手
喝的豆子多是淺中焙
上個月入手了MSCS-2TB
便脫離了濾掛包之路(啊?)

但是在磨豆子的時候常會有大小不一的情形
因為豆子會卡在磨豆機的齒中間
一開始磨的豆子還是均勻的
後就會變成一半小一半很大塊的樣子
所以沖出來的味道常常每次喝都不太一樣...(掩面)

不知道有沒有什麼辦法可以避免這種情形呢
今天摩磨的中間拿起來看兩三次 但是沒發現有卡
磨完才發現卡兩三片
還是這是接近磨完才會這樣呢?

謝謝

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推 GreenLabel:君子坦蕩盪，小人寫作業。
→ GreenLabel:商女不知亡國恨，一天到晚寫作業。
→ GreenLabel:舉頭望明月，低頭寫作業。
→ GreenLabel:洛陽親友如相問，就說我在寫作業。
→ GreenLabel:少壯不努力，老大寫作業。
→ GreenLabel:垂死病中驚坐起，今天還沒寫作業。

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Tags: 咖啡

All Comments

Ethan avatar
By Ethan
at 2016-01-26T05:30
君子坦蕩盪，小人寫作業。
商女不知亡國恨，一天到晚寫作業。
舉頭望明月，低頭寫作業。
洛陽親友如相問，就說我在寫作業。
少壯不努力，老大寫作業。
垂死病中驚坐起，今天還沒寫作業。
Susan avatar
By Susan
at 2016-01-27T08:45
換手磨唯一解
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2016-01-29T13:23
請問是什麼意思 左右手輪流嗎??
Andy avatar
By Andy
at 2016-02-03T04:45
電動的都會粗細不均勻了 何況手磨 如果想要均勻的話
可以試試篩粉器
Catherine avatar
By Catherine
at 2016-02-08T01:15
整隻手磨換掉的意思、至少要到用匿名那個等級的手磨才
Emma avatar
By Emma
at 2016-02-12T12:07
會有改善
Annie avatar
By Annie
at 2016-02-16T02:38
不然內部結構都一樣、就只是只在買好看的外殼而已
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-02-18T07:33
說真的我有笑出來XD
Rachel avatar
By Rachel
at 2016-02-19T14:25
差點噴消夜XDDD
Selena avatar
By Selena
at 2016-02-19T20:06
我噴咖啡了XD
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-02-20T21:28
左右手.....哈哈哈哈哈XDDDDD
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-02-23T23:24
樓快塌了 回到主題 最近溫差大 溫度也有影響 原波有使
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-02-24T13:39
用溫度計嗎?
Iris avatar
By Iris
at 2016-02-26T17:55
2TB單軸心+淺烘焙豆子比較硬 小魯的經驗 磨的過程 會卡
Delia avatar
By Delia
at 2016-02-27T05:42
比較大片的顆粒 很難均速 除了換磨豆機 顆粒無法大小
均一的問題無解 XDD
Isla avatar
By Isla
at 2016-02-27T21:16
磨淺中焙豆一定會一下卡一下順然後出來就是大小不一
先前小弟就是用那隻，磨中深還好，淺中那大小真的很要命..
Robert avatar
By Robert
at 2016-02-29T00:03
小魯覺得顆粒不均一很要命 磨的時間更要命..
Donna avatar
By Donna
at 2016-03-03T23:13
XD
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-03-05T10:14
自從我換helor 101之後磨淺焙輕鬆很多
John avatar
By John
at 2016-03-08T09:00
你那支磨淺焙注定那樣 唯一解應該就是挖坑然後踏入^_^
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2016-03-08T20:12
8挖不完的坑.....
Franklin avatar
By Franklin
at 2016-03-12T10:08
helor 102也在預購了說
Candice avatar
By Candice
at 2016-03-14T07:28
淺中焙豆蠻硬的，手摩要均勻可能要用病毒或電動的吧@@
Oliver avatar
By Oliver
at 2016-03-17T20:56
102好像是類似HG one那種桌上型的大型手磨
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-03-18T14:27
病毒雖然刀盤好一點、但是還是沒解決單軸結構的問題、
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-03-23T04:28
至少跳匿名那等級才會雙軸點結構。
Gary avatar
By Gary
at 2016-03-25T21:56
雙軸點結構完全不同，出來效果完全不同檔次
Emily avatar
By Emily
at 2016-03-28T21:05
一開始很均勻後來才粗細不同的話，如果每次都只磨一點豆
子，磨完再放會有改善嗎?
Ursula avatar
By Ursula
at 2016-04-01T14:47
我明天試試看這方式 感謝

有推薦的杯子嗎

Yedda avatar
By Yedda
at 2016-01-23T13:56
因為喝咖啡一定都在家裡喝 有時候想帶出去 看電影 看書 工作 逛街 也想喝自己沖的 不過用保溫杯的話 也是一個負擔 總覺得如果用完就丟的話 會更有樂趣以及帶出去的動機 所以想問大家如果帶出去有推薦的杯子嗎 盡量以好看.健康為主 希望能夠避免在外面一直買普通可是又貴的連鎖咖啡店 - ...

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Joseph avatar
By Joseph
at 2016-01-23T13:46
請問大家 西雅圖極品嚴焙大濾掛咖啡 是美式咖啡嗎??? 因為媽媽去好市多買了一箱回來 我要找營養標示完全找不到?? 只有看到咖啡因的含量 是完全0卡嗎??? 美式咖啡不是頂多2.3卡 不可能是0卡吧? - ...

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By Mary
at 2016-01-22T12:26
店名: 黑水工廠咖啡館 地址: 台中市西屯區四川路85號 (漢口國中/何厝國小附近) 電話: 04-2312-2782 平均價位: $150~$250 周一~周五 12:00-21:00 週六週日 10:00~21:00 周三公休 只收現金，歡迎散客。 2F包廂可預約。 官網: http://www. ...

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By Ophelia
at 2016-01-21T14:13
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GEE的蒸汽

Audriana avatar
By Audriana
at 2016-01-21T12:11
最近剛買GEE 在使用蒸氣時幾乎都會一直噴熱水(有伴隨蒸氣) 但是以下網友測試影片中的GEE https://www.youtube.com/watch?v=p9SXZJ-5T-I 在使用蒸氣時只有單純噴蒸氣而沒有出熱水 請問到底哪種是正常的 要打出latte那種綿密的奶泡是需要 1.單純出蒸氣 ...