海外 C40磨豆機心得 - 咖啡討論

農曆年前買了1Zkplus，使用上方便性、效率及風味都很好，就替換掉家用601n

本來是要買給公司用升級用了多年的匿名，於是又下訂一隻kmax

剛好遇到全家疫情拖了好多天都未收到，又看到c40海外團購之亂

就想說反正還是會玩到c40，就取消kmax打算徵c40

剛好版友分享$8003的購買價，於是去訊加價購買（覺得人家購買還是需要時間成本的）
但該網友堅持原價出售且須面交當場開封，於是就開車跑一趟桃園面交

我對咖啡沖著沒有很講究龜毛，連秤都懶得用
器材方便性及效率我更重視些
風味不浪費豆子即可，所以這篇會以跟Kplus 比較使用效率體驗為主

手把密合度
c40磁力設計更好一些，但k也算非常好了

下豆子
C40直徑更大，框更薄，然後往中間下凹的三角支架更不可能卡豆，
所以下豆子也不會跳出來
https://i.imgur.com/TPIbPzY.jpg
Kplus 因為框較厚，所以下豆口徑小一些，但也比匿名這種size的好下豆許多

刻度調整
這點k外調設計大勝，8-90格的刻度義式非常夠用了，而且很大圈旋轉手感也很好

C40無刻度，但賓士型轉軸厚度夠，所以還算好轉，我都食指壓著，然後旋轉手把歸零
這樣比較快，轉一圈等於12格，要記點鐘方向，轉鬆兩圈等於24手沖再微調，不用一格一
格數
https://i.imgur.com/u4waLbV.jpg

研磨效率
還是kplus （刻度8）大勝，15g手沖，只要25-30下，c40（刻度22）要近百
但研磨費力度c40只要一半，但豆子有無磨完的手感c40真的很不明確

剩下就是風味了，剛喝c40更乾淨些 酸味較明顯，
但喝到一半會發現風味層次更豐富，多了一些kplus沒有的味道，但不是雜味不好的味道

義式還沒試就不便評論，但以研磨效率c40應該是拿到公司用吧

除了風味外，kplus真的是cp 很高的手磨，使用質感方便性佳，風味也有一定水準
不管手沖或義式，除了風味豐富性不如c40

以5k對8k，我覺得這價差合理，若是5k對10k就有點太貴了

若您是很注重咖啡風味，想體驗各種沖法風味差異性，再來選擇c40

若要求風味有一定以上水準，會沖煮多杯有較高效率手磨，我覺得kplus就很夠了


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