流速太快 - 咖啡討論

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-10-15T12:30

Table of Contents


小弟我是剛踏入咖啡界的菜鳥

剛買入1819a和700s

最近在萃取時發現流速真的很不正常

20秒雙份杯可以到120cc左右

不管是粉的細度，還有濾杯種類(多孔或是加壓都一樣)，以及填壓程度，都試過了

咖啡豆也是向網友推薦的店家購買的，新鮮度應該都是沒有問題

那請問各位會不會是機器的問題導致流量和流速過快呢，因為我看網路上其他使用同機種
的

試了好多東西都找不到原因，還浪費好多咖啡豆QQ

--

All Comments

Zanna avatar
By Zanna
at 2016-10-16T06:40
700S給義式機是免強堪用 但應該不至於這麼誇張
Mason avatar
By Mason
at 2016-10-17T20:37
要不要提供一下克數 貼一下填壓完 沖完的粉餅照片來看
Quanna avatar
By Quanna
at 2016-10-22T06:02
粗細 填壓力道 粉量
Ursula avatar
By Ursula
at 2016-10-24T01:29
磨豆機有校正歸零嗎？
Oliver avatar
By Oliver
at 2016-10-28T20:06
粉量太少 先拉到18g試試看
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2016-11-01T09:31
整粉時稍微壓實就好 盡量不要分兩次填
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2016-11-05T04:11
總之在整粉均勻的前提下先增加粉量看看
Susan avatar
By Susan
at 2016-11-05T22:34
你現在濾杯的狀況不是粉餅 比較像是濃稠溶液狀
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-11-07T16:53
這種小徑濾杯，邊裝邊敲，裝多一點

Cuisinart18段錐形咖啡研磨機有用過麼？

Lily avatar
By Lily
at 2016-10-14T14:42
家裡現在用的是EES200，本來應該是在好市多買順便搬小飛馬回來，但是我一念之差 加上沒有事先調查就網上買了一組咖啡機配砍豆機的…… 等到意識到砍豆機沒有用，就沒有然後了 因為家裡人都也沒有太在意味道，就蹭辦公室的tiamo600的來磨， 但是還是想要自己再添一台，因為小飛馬的size問題，所以沒有馬上就再入 ...

espreso coffee shop上買Silvia

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-10-13T18:07
最近歐元貶值很兇 上了歐洲的espresso coffee shop網站 這組silvia+rocky磨豆機（無分量器） https://goo.gl/qFGvCv 加上運費共是802歐元(約273XX台幣) http://imgur.com/a/ZH52O 由於看到網路上大家比較推901N磨豆機 ...

2016 台灣國際咖啡展11/18-11/21

Kama avatar
By Kama
at 2016-10-13T14:06
想要入手咖啡機 查了一下今年咖啡展的時間出來了 http://www.chanchao.com.tw/coffee/ 時間：11/18~11/21 地點：台北南港展覽館 參展的廠商我看還蠻多咖啡器材的廠商 像飛利浦這種大牌子也有 有點想要去看看現場有沒有什麼便宜可以撿 也分享給各位了~ - ...

Philips Saeco RI9841推薦嗎?

Audriana avatar
By Audriana
at 2016-10-13T12:37
今天逛momo剛好看到Philips Saeco RI9841的活動 如果搭配折價券使用的話還可以再扣2688 每月送1.5磅的咖啡豆送兩年 算下來感覺蠻划算的樣子 平常家裡就有每日喝咖啡的習慣 用小飛馬磨豆機+Bialetti摩卡壺 家裡成員都有喝咖啡的習慣，所以本來就有想要買一台全自動咖啡機 ...

延平中學附近適合讀書咖啡廳

Christine avatar
By Christine
at 2016-10-13T11:54
【請益】 想請教各位版友 在延平中學、大安站、大安森林站附近 有沒有推薦適合讀書的咖啡廳 1。安靜(平日晚上人不多)→必要條件 2。燈光明亮→必要條件 3。環境舒適，適合久坐→加分條件 4。有插座 andamp; Wifi→加分條件 5。咖啡好喝，CP值高→加分條件 上網google了一下 -湛盧咖啡大安館 ...