求1Z z-pro48mm大刀盤與E版比較 - 咖啡討論

Rachel avatar
By Rachel
at 2018-09-26T00:10

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各位版大好~

小弟最近也在物色1z的磨豆機

因為剛入門，目前以手沖為主，詢問過1z官方的意見後

本來打算購入Zpro 38mm版本了，

但是在購買的時候忍不住又問了老闆的意見(非1z官方)

老闆認為，既然都買到三軸的磨豆機就買大刀版(=48mm)

買38mm版本他們認為不划算，店裡面很多手沖客人也是買大刀版

大刀版跟38mm版本差了$400，在上去有Epro(七芯版本)，再多$190

跟總體售價比起來這樣的差距是不大(因為價格頗貴阿!!)

因為官方數據跟實際使用起來看起來是有差距的

能否請有用過的大大給點意見呢 ...

另外在這個價格帶，出粉品質似乎是玲瓏ACE48最好!? 也加入比較好了 XDD


目前就小弟知道的...

38MM：手沖為主

大刀：有義式需求選這支，但手沖選這隻也不錯，還磨得比較快

E刀 ：成品均勻，風味較乾淨，果酸明亮，但餘韻body不如Z刀
而且E刀沒有鍍鈦版 <= 一直很在意這個

玲瓏：成品在這價格帶最佳，只是設計感不如1z

在手搖的選擇上能否給點意見呢...
感謝大家!!

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Tags: 咖啡

All Comments

Iris avatar
By Iris
at 2018-09-27T19:48
使用1z Q一陣子了 後來有用賽粉器 建議換E刀盤嗎
Elma avatar
By Elma
at 2018-10-01T02:35
E刀盤是不鏽鋼 只是不知道是哪種不鏽鋼
Erin avatar
By Erin
at 2018-10-01T22:25
問了官方客服..只說是不鏽鋼，至於是哪一種她也不知
Liam avatar
By Liam
at 2018-10-04T02:28
可能要問淘寶1Z客服吧
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2018-10-06T13:28
全部用下來是七芯表現比較好，至於鍍鈦就不用太迷思，
多數手磨鍍鈦對於切削品質改善只有雞肋的效果
Regina avatar
By Regina
at 2018-10-09T18:00
鈦最大功用不就是防鏽
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2018-10-12T16:49
所以鍍鈦刀盤比較耐用只有針對防鏽，並不會增加硬度囉..
Odelette avatar
By Odelette
at 2018-10-17T02:30
鍍鈦目的是防鏽，不是提高切削品質，硬度應該也不是重點
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2018-10-19T02:44
ace 48搭配淘寶活動，cp值爆表
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-10-21T09:04
後來看其他討論，E刀似乎是義式刀改良，折衷改良
Iris avatar
By Iris
at 2018-10-24T05:29
疑...這麼說E刀到底適不適和手沖呢?
Brianna avatar
By Brianna
at 2018-10-24T19:33
據01那篇比較E、Z-PRO、Q的文章，E刀是可以手沖
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-10-27T14:26
因為刀盤的照片看起來跟C40有九成像XD
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-10-31T10:37
官方E刀照片看起來像italmill刀盤在上方多加刀痕
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-11-03T16:46
我猜可能是想增加切削面積減少碾壓面積產生的細粉
Susan avatar
By Susan
at 2018-11-05T04:59
可以看淘寶評論，有幾張出粉照可以參考
其中左E刀 右海勒 https://i.imgur.com/8H6Yf7V.jpg
Selena avatar
By Selena
at 2018-11-07T10:54
樓上大大解釋了，個人目前是想購E刀，手沖為主
Una avatar
By Una
at 2018-11-09T08:40
其實我們先假設玲瓏跟E-pro出粉品質一樣好了，1z的差額
Steve avatar
By Steve
at 2018-11-10T14:54
就是花在配件、設計上，對於出粉這件事並無提升
Edwina avatar
By Edwina
at 2018-11-14T18:09
更別說很多老玩家早就有吹球、毛刷、只用在手沖不常調
Regina avatar
By Regina
at 2018-11-17T10:09
刻度，這差額就變成沒必要的花費了，除非你要買爽度XD
Leila avatar
By Leila
at 2018-11-22T06:23
吹球、毛刷根本就不值錢阿..E刀(非pro)折下來約2500
Michael avatar
By Michael
at 2018-11-26T10:39
玲瓏約在3200..如果出粉品質差不多，等於花300買設計?
Daniel avatar
By Daniel
at 2018-11-29T17:29
玲瓏我買走順豐也才2900多，哪來的3200?
Necoo avatar
By Necoo
at 2018-12-02T20:36
剛馬上去看，不含運也才2648元......
Carol avatar
By Carol
at 2018-12-04T19:26
3200是蝦皮看到的..所以要掏寶買才便宜囉 0.0
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-12-08T20:48
請問是否有台北的大大願意借小弟看一下玲瓏的實體呢?
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-12-11T16:45
之前看ACE48沒看到這麼便宜就先請朋友帶匿名了QQ
Sandy avatar
By Sandy
at 2018-12-15T19:35
玲瓏48磨淺焙效率也ok？
Franklin avatar
By Franklin
at 2018-12-15T23:26
磨淺焙我覺得輕鬆，比匿名2輕鬆是確定的
Harry avatar
By Harry
at 2018-12-18T05:19
同上我匿名換玲瓏 我覺得輕鬆多了

手沖壺的問題

Bennie avatar
By Bennie
at 2018-09-25T23:03
請問手沖細口壺 要怎麼清潔 - ...

求推薦家用全自動咖啡機

Sarah avatar
By Sarah
at 2018-09-25T22:28
如題。 家母生日開出禮物清單想要一台咖啡機，無奈敝人對咖啡機實在毫無研究，有在版上爬了 一下文，但還是沒有頭緒QQ，只好發文請版友們撥空推薦。 家母平常都喝7-11拿鐵不加糖，她不考慮咖啡粉及膠囊咖啡，預算大概2萬左右可小爆， 目前家裡沒有任何設備，再煩請大神們指點。 - ...

請益Capresso 與醇鮮磨豆機

Heather avatar
By Heather
at 2018-09-24T18:37
Capresso 與醇鮮磨豆機 爬文後這兩台都滿攜帶方便 (若平時放辦公室，寒暑假可帶回家用) 小飛馬比較起來就太重 Capresso---較快速，但無法像醇鮮水洗，不知清潔是否方便? 醇鮮：整台可拆開水洗，缺點是慢磨90秒的噪音，想在辦公室喝時要跟同事打聲招呼， 如果怕尷尬放家裡就只能磨好再帶粉去辦公室 ...

售 kalita next g

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-09-24T16:56
售kalita next g 藍色 價格：$11000 運費自付 使用約四個多月 全程使用降壓器 因升級小富士鬼齒故售出 桃園區陽明公園可面交 有原裝紙盒 站內信聯絡 謝謝^^ ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

品種 abyssinica

Frederica avatar
By Frederica
at 2018-09-24T15:19
今天 踩了一間店 經過就進來了 點了日曬耶加 但出杯時他附了一張簡介 品種是 Abyssinica 讓我想說 不是都heirloom之類嗎 這是什麼品種呀? https://i.imgur.com/EpYouzK.jpg 這孔加 莓果主軸是還不錯 但 澀 卡喉 有一個草類雜味 - ...