玩 syphone 大概半年,上星期覺的技術應該可以了,就買黃金曼特寧來試試看
(半磅 300,沖壞了會很心疼)
沖出來的結果,很順口、入口回甘(呃 .. 我不太會形容)、濃郁
咦!?曼特寧傳說中的苦味呢?
第二次,再沖一次,這次延長上壼滯留的時間,再喝看看
喔喔... 苦味出來了.. 但是令人不愉快的苦味,喝起來沒那麼順口,甘味也不見了
不過比之前更濃
雖然我比較喜歡前一種煮法的味道,但還是想問問:這樣沖出來的曼特寧正常嗎?
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(半磅 300,沖壞了會很心疼)
沖出來的結果,很順口、入口回甘(呃 .. 我不太會形容)、濃郁
咦!?曼特寧傳說中的苦味呢?
第二次,再沖一次,這次延長上壼滯留的時間,再喝看看
喔喔... 苦味出來了.. 但是令人不愉快的苦味,喝起來沒那麼順口,甘味也不見了
不過比之前更濃
雖然我比較喜歡前一種煮法的味道,但還是想問問:這樣沖出來的曼特寧正常嗎?
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